Hazelburn Oloroso Cask 7 y.o. limited edition Vol.47,9% Cl.70

Hazelburn Oloroso Cask 7 Years es una producción distintiva de Springbank, caracterizada por su triple destilación y que lleva el nombre de una histórica destilería de Campbeltown, ahora desaparecida.

Esta edición limitada, con solo 9000 botellas en todo el mundo, rápidamente se ganó la reputación de ser uno de los mejores whiskies producidos en Campbeltown gracias a su calidad y delicadeza inigualables.

Historia e identidad

La línea Hazelburn es reconocida por su triple destilación, que otorga a sus single malts una textura suave, con cuerpo y equilibrada.

La destilería original de Hazelburn operó entre 1825 y 1925; Springbank recuperó posteriormente el nombre para identificar sus mejores whiskies triple destilados.

Las ediciones de Hazelburn envejecidas en barricas de ex-Oloroso son particularmente raras: Springbank es muy selectivo en su producción, lo que convierte cada lanzamiento en un acontecimiento para coleccionistas y aficionados.

Añejamiento y carácter

El Hazelburn 7 Year Old Oloroso Cask ha madurado su complejidad exclusivamente en barricas que previamente contuvieron jerez Oloroso, un tipo de jerez más aromático y dulce que enriquece el destilado con notas de frutos secos, miel y especias cálidas.

Destilado en junio de 2018 y embotellado en marzo de 2026, este lote se lanzó en una edición limitada de 9000 unidades, con una graduación alcohólica de 47,9 % vol.

Como es tradición en Springbank, el whisky no está coloreado ni filtrado en frío; presenta un color profundo y atractivo.

Por qué marca la diferencia:

Triple destilación: cuerpo suave y perfil más sedoso que los whiskies de doble destilación.

Envejecido exclusivamente en barricas de Oloroso: profundas notas de frutos secos, naranja confitada, caramelo y especias dulces.

Edición limitada (9000 botellas): una pieza de colección.

Sin colorantes ni filtrar: autenticidad sensorial y aspecto natural.

Notas de cata:

Servir en copa tulipa o copa de cata a temperatura ambiente.

Una gota de agua puede realzar los aromas secundarios sin alterar el equilibrio.

Color: Ámbar intenso.

Aroma: Frutos secos (nueces, higos), notas de naranja confitada, miel, un toque de vainilla y sutiles toques de especias dulces.

Boca: Suave y redondo, con notas de miel, caramelo y ciruela pasa, y un final especiado y elegante.

Final: Persistente, cálido, con toques de jerez y una ligera nota tánica.

Ideal para una cata reflexiva o como pieza de colección.