Listado de productos por marca J. BALLY DISTILLERY

La destilería J. Bally ha estado activa desde el siglo XIX, incluso si está comenzando desde 1924 que podemos comenzar la historia moderna de la compañía, que hoy produce Rhum agrícola con un alto contenido de alcohol, pero al mismo tiempo de muy buen gusto refinado y refinado

Todo gracias a la intuición del fundador Jacques Bally que, durante más de setenta años, en Carbet - comuna francesa de Martinica y un área de elección para el cultivo de la caña de azúcar - J. Bally produce su querida y buscada Rhum millesimati . Suponiendo que la caña de azúcar tenga características diferentes para cada cultivo, para poder exaltarlos necesariamente debe pasar por destilaciones y refinamientos peculiares. El mismo Rhum que se convertirá en las grandes milésimas de J. Bally, también se ensamblan y embotellan jóvenes, para obtener el ideal de Rhum Blanc como base de cócteles. Después de haber sido completamente renovado alrededor de 1917, la compañía comenzó a embarcarse en un viaje hecho de constancia y continuidad, yendo siempre en la dirección de la excelencia más alta posible. Desde 1924 una parte de sus espíritus ha ido envejeciendo, mientras que en 1930 se remonta a la creación de las famosas botellas "Pyramide" y "Carré", las cuales aún permanecen inalteradas en su peculiar forma. Comprado en 1976 por Saint James, J. Bally sigue siendo una de las compañías que puede jactarse de tener una de las más importantes bazas de experiencia y conocimiento sobre la producción de Rhum agrícola. Embotellado normalmente después de seis años de envejecimiento - período considerado como perfecto para que el destilado logre el mejor equilibrio aromático - la compañía ve que su Rhum compra valores muy altos con el paso del tiempo, por lo que, excluyendo la muy rara cosecha 1924 y 1929, todos los otros clásicos, en particular hasta la primera mitad de los 80, tienen un costo muy alto y son muy buscados por coleccionistas y amantes del género.