Liste de produits par marqu Hampden Estate Distillery
Hampden Estate: la historia de una de las mejores destilerías del mundo.
Hampden, conocido entre los rones jamaicanos por producir licores con un sabor intenso y crujiente.
Fundada en 1753 en Trelawny, Hampden Estate es una de las empresas procesadoras de caña de azúcar más antiguas de Jamaica y sus productos se caracterizan por el total respeto por la tradición de la isla.
Hampden Estate es una destilería en el condado de Trelawny, fundada en 1753, y se encuentra entre las más antiguas de Jamaica, así como entre las mejores.
La destilería es conocida por sus parcelas de tierra, las mejores de Jamaica, con uno de los rendimientos por hectárea más altos de la isla.
La zona en la que se encuentra la destilería, de hecho, se caracteriza por una increíble biodiversidad, a kilómetros de Cockpit Country, una zona no contaminada donde se encuentran 26 especies autóctonas de aves y los últimos cocodrilos de Jamaica.
Lo que hace que sus rones sean especiales es la estrecha conexión que la empresa tiene con el medio ambiente que la rodea, que la destilería Hampden intenta proteger a través de una línea de producción de bajo impacto, que combina tradición y modernidad.
En 2018, después de 265 años, nació la primera embotelladora oficial. Un hito muy importante que se consigue con el lanzamiento de su primer embotellado oficial, el primero en la historia de la destilería, gracias también a la colaboración con Velier.
Lo que contribuye a situarla entre las mejores destilerías del mundo son los 5 pilares:
Agua de manantial
Para todas las fases de producción, Hampden Estate utiliza únicamente agua de fuentes naturales.
El agua se suministra a través de su propio sistema de recogida de agua de montaña.
Fermentación natural
Fermentación extremadamente prolongada exclusivamente con levaduras naturales. La elaboración sigue técnicas del siglo XVIII, creando un altísimo nivel de ésteres que confieren un perfil aromático inconfundible y único en su tipo.
Destilación en alambique
Solo Pot Still Destilación 100% artesanal en alambiques de doble retorta de cobre. Hampden Estate es una de las últimas destilerías supervivientes que todavía utiliza destilación por lotes para producir sus rones.
Envejecimiento tropical
Envejecimiento tropical, ya que los rones Hampden maduran íntegramente en los trópicos (7 años en Jamaica, en un clima tropical, equivalen más o menos a 25 años de envejecimiento en Europa).
"Sin Azúcar" SIN Aditivos
¡Sin azúcares añadidos! Los “Hampden Pure single Rum” se producen, añejan y embotellan sin aditivos. Sin azúcares añadidos, taninos, caramelo ni glicerina: estos rones son completamente genuinos y auténticos, sin nada artificial.
Hampden todavía utiliza exclusivamente alambiques de cobre, por lo que todos los rones se producen 100% con destilación en alambique.
En estas páginas podrá encontrar rones históricos y ediciones limitadas de los rones de la destilería de la finca Hampden comercializados por Velier: desde el Great House hasta el Long Pond Cambridge, pasando por los rones Mark LROK, DOK, Diamond H y los rones overproof Hampden famosos por sus mezclas. .
