Listado de productos por marca Poisson Distillerie e Pere Labatt

Père Labat embotella y distribuye rones producidos por la Destilería Poisson, ubicada en la pequeña isla de Marie-Galante, al sur de Guadalupe.

El Padre Labat es el monje que inventó el método de destilar el ron agrícola.

Destilería Poisson y Père Labatt: tradición e innovación en el mundo de las grandes destilerías

En el panorama de las destilerías francesas, Poisson Distillerie destaca como una empresa que combina la tradición artesanal y la innovación tecnológica para crear licores de alta calidad. Ubicada en el corazón de la región Pays de la Loire, esta destilería tiene una larga trayectoria en la producción de licores finos, con un enfoque en la sostenibilidad y la excelencia.

La historia de las destilerías Poisson

Fundada en el siglo XIX, Poisson Distillerie ha vivido varias épocas, adaptándose a las evoluciones del mercado y a las tendencias de consumo. La familia Poisson ha transmitido su pasión por la destilación de generación en generación, manteniendo vivas las técnicas tradicionales e integrando métodos científicos modernos para refinar sus productos.

Pere Labatt: El licor de pera de alta calidad

Uno de los productos estrella de la destilería es el Pere Labatt, un licor obtenido a partir de la destilación e infusión de peras seleccionadas. Este destilado destaca por su delicado perfil aromático, que resalta las características frescas y afrutadas de las peras maduradas en la zona. La elaboración de Pere Labatt implica una rigurosa selección de peras, que posteriormente son fermentadas y destiladas en alambiques tradicionales.

Características y sabor

Pere Labatt presenta un color dorado brillante, con intensos aromas a pera madura, acompañados de notas de vainilla y miel. El sabor es suave, equilibrado y ligeramente dulce, lo que lo hace perfecto para disfrutarlo solo o como un ingrediente refinado en cócteles y postres.

Innovación y sostenibilidad

Poisson Distillerie también se compromete con la protección del medio ambiente, adoptando prácticas sostenibles como el uso de energía renovable y la reducción de los residuos de producción. Esta filosofía se refleja en la calidad de los productos, que combinan el respeto por la tradición y la atención al impacto ambiental.