Liste de produits par marqu Glenmorangie Distillery
Situado junto al mar en Tain, en la bahía de Dornoch, está rodeado por un microclima ideal para la maduración del whisky.
La destilería está muy atenta a la selección de materias primas, todas de la más alta calidad, y por lo general solo llega un tercio del destilado
Glenmorangie produce algunos de los Single Malts más "mediterráneos" del norte y las ventosas Tierras Altas de Escocia.
La destilería es universalmente conocida por la particular forma de "cuello de jirafa" de sus alambiques, de 5,14 metros de altura, la más alta de Escocia y construida sobre el modelo de las dos primeras compradas por la empresa en 1843, cuando una antigua fábrica de cerveza se convirtió en un destilería de William Matheson.
Los alambiques, particularmente altos, permiten la producción de un destilado suave y delicado, a pesar del uso de un agua bastante dura, rica en calcio y magnesio, procedente de los cercanos manantiales de Tarlogie, donde fluye constantemente a 4 ° C y se muestrea y revisado al menos dos veces por semana.
Sin embargo, es en el almacén de piedra, junto a la destilería, donde Glenmorangie adquiere sus múltiples características, gracias al hábil trabajo con barricas especiales de diferentes orígenes.
Actualmente la destilería utiliza 6 tipos: Nectar d'Or (barricas de Sauternes), La Santa (barricas de Jerez), Finealta (barricas de roble blanco americano y de Jerez), Sonnalta PX (barricas de Pedro Ximenez), Artein (barricas de Super Tuscan) y Quinta. Ruban (barricas de Porto).
La destilería está muy atenta a la selección de materias primas, todas de la más alta calidad, y generalmente solo un tercio del destilado es madurado por los legendarios "16 Men of Tain", ahora 90 debido a las necesidades de producción.
Entre sus excelentes productos, el Single Malt de 18 años ganó la medalla de oro al Mejor Single Malt de Highland 2015 en los World Whiskies Awards.
Los de Glenmorangie son Highland Single Malt que te sorprenderán recordándote el mar: el Mediterráneo.
