Liste de produits par marqu Jim Beam

La familia Beam ha abarcado siete generaciones, o más de 200 años, y ha enfrentado innumerables desafíos hacia un único objetivo: producir el mejor bourbon del mundo. En 1795, apenas tres años después de que Kentucky se convirtiera en estado, su bourbon rápidamente se convirtió en un éxito local.

Jim Beam es una destilería de whisky ubicada en Clermont, Kentucky desde 1795. Produce una gran cantidad de bourbons de diferentes tipos, distribuidos bajo varias marcas (Jim Beam, Knob Creek, Basil Hayden's o Bakers).

Después de ser propiedad de Fortune Brands en enero de 2014, se vendió a Suntory, convirtiéndose en Beam Suntory.

Los whiskies vendidos bajo la marca Jim Beam (con la excepción del whisky de centeno) son como el Bourbon, y están elaborados con al menos un 51% de maíz y envejecidos al menos dos años en barricas de roble carbonizadas internamente (el tiempo mínimo de envejecimiento requerido para la denominación Bourbon pura). ). Jim Beam también añade centeno y cebada a sus cereales.

Al igual que otros bourbons, Jim Beam utiliza parte de la fermentación anterior para crear una mejor mezcla de la nueva fermentación. Este método se llama puré agrio, similar al que se utiliza para hacer pan con levadura.

La destilería Jim Beam también produce bourbons en pequeñas tandas (es una pequeña mezcla de whiskies que proceden de unas 20 barricas): Knob Creek, Booker's (introducido en 1988 y que lleva el nombre de su creador Booker Noe, nieto de Jim Beam), Basil Hayden's y Panadería.