Listado de productos por marca Raasay Distillery
La destilería Isle of Raasay se inspira en la extraordinaria diversidad geológica de Raasay, su fuente de agua única y la costa de la isla. Una fusión de tradición y pensamiento contemporáneo, artesanía y diseño.
¡Produce excelentes whiskies de pura malta ligeramente turbados y una excepcional y excelente ginebra de lotes pequeños!
La isla de Raasay, Hébridas, Escocia.
Habitada por sólo 161 personas, la isla de Raasay ("Isla Roe" en nórdico antiguo) se encuentra frente a la costa oeste de Escocia, entre las islas Hébridas Interiores, a 25 minutos en ferry desde la Isla de Sky.
Este pequeño rincón del mundo es famoso por su impresionante belleza natural, el maravilloso panorama, la impresionante morfología del terreno y el increíble ecosistema.
La primera destilería legal en la isla de Raasay.
Desde la época de la Prohibición, la isla de Raasay ofrece los ingredientes para la copa perfecta.
Se dice que la destilación ilícita se extendió a la isla de Raasay en la década de 1850, como lo demuestra un descubrimiento arqueológico de las ruinas de una estructura de destilación ilegal que todavía se encuentra en la isla.
Cofundada por el empresario escocés Bill Bobble y el calificado mezclador de whisky y botánico Alasdair Day, The Isle of Raasay Distillery creó su primera bebida espirituosa en 2017.
Después de tres años, el primer barril se convirtió legalmente en whisky escocés, lo que marcó un hito importante en la historia de la isla con su primera destilería legal.
La producción es el resultado de la combinación de aguardientes con turba (48-52 ppm) y sin turba. La mayor parte de la cebada se cultiva directamente en Raasay y posteriormente se envía al continente para su malteado.
Todos los Single Malts de la destilería se destilan, añejan y embotellan en la isla.
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