Listado de productos por marca jura Distillery
Una enorme reserva natural, con una población de ciervos de unas 3.500 unidades, frente a unos 200 habitantes, ocupa casi toda la isla y sólo es accesible con guías especializados.
La única carretera que conecta el lugar de aterrizaje del pequeño ferry que va y viene a Port Askaig conduce, tras unos kilómetros, a la hermosa bahía donde se encuentra la destilería Jura.
En Escocia, frente a la costa oeste, se encuentra una isla remota llamada Jura en gaélico, que significa "ciervo".
Si en las tres montañas de la isla hay más de 5.000 ciervos, los habitantes apenas superan los 170; George Orwell también pasó los últimos años de su vida aquí, en la solitaria granja de Barnhill, completando su famosa novela 1984.
El único pueblo del Jura se llama Craighouse: consta de una calle, un pub, una tienda, una comunidad y, por supuesto, una destilería.
La actual Destilería Jura se encuentra cerca de un gran remolino de agua: fue construida en 1963 sobre las ruinas de una antigua y anterior destilería, en funcionamiento durante todo el siglo XIX.
El edificio fue reformado gracias a dos promotores inmobiliarios, un constructor y un préstamo del banco Scottish & Newcastle, con el objetivo de elaborar un whisky delicado y ligeramente turbado, parecido al de las Highlands, muy diferente y mejor que ese brandy fenólico. es decir, bebía entonces en las islas escocesas.
En 1974 apareció la primera botella de “Isle of Jura Pure Malt 10 años”, todavía producida bajo el nombre “Origin”, y en pocos años, gracias a un éxito extraordinario, la producción se duplicó, con la construcción de nuevas botellas de gran tamaño. Fotogramas esbeltos y elegantes, típicos de la isla del Jura.
Habiendo logrado producir 2,5 millones de litros de whisky al año, la destilería ha disfrutado de una exitosa colaboración con el mundialmente famoso Master Blender Richard Paterson desde 1995.
Los whiskies Jura son de color dorado o caoba, con fuertes sabores a miel o especias y toques imperdibles de turba.
Siempre de gran valor, dependiendo del producto, pueden ser fuertes y con mucho carácter (como manda la tradición), o dulces y delicados (las producciones más modernas).
Tras una crianza de al menos 10 años, rodeado de la suave brisa del mar y un clima húmedo y templado, el whisky que lleva el nombre de la Destilería Jura es un néctar dorado capaz de expresar las sensaciones más finas y refinadas en el paladar, un producto imperdible para todos los entusiastas y amantes del gran whisky escocés.
