Listado de productos por marca Selvatiq Gin

Selvatiq Desert Gin es fruto de un proyecto revolucionario en el mundo de las bebidas espirituosas premium: la producción de licores superiores mediante un enfoque nómada, buscando los botánicos más puros en los lugares más extremos del planeta, con especial énfasis en la diversidad del terreno y los enebros autóctonos.

Selvatiq es un proyecto visionario milanés que fusiona el mundo de las bebidas espirituosas con la ecología radical.

No es solo una marca de ginebra, sino una empresa fundada en el concepto de "recolección sostenible" (recolección de alimentos silvestres).

Aquí están los puntos clave para comprender quiénes son y qué hacen:

Los Fundadores

El proyecto nació del encuentro entre dos figuras clave:

Valeria Margherita Mosca: Maestra recolectora y fundadora de WoodIng Lab*, un laboratorio de investigación que estudia el uso de plantas silvestres como recurso alimentario y cultural.

Marco Magnocavallo: Emprendedor en serie (antiguo fundador de Tannico), quien aportó la visión estratégica para transformar esta investigación en una marca internacional.

En el pasado, el proyecto también ha contado con la colaboración de Charles Lanthier y el apoyo de socios de prestigio como Velier (para la distribución) y el Grupo Branca.

La filosofía: «Espíritus Nómadas Salvajes»

A diferencia de las ginebras tradicionales que utilizan botánicos cultivados, Selvatiq se basa en la recolección manual de especies vegetales invasoras o en desuso en ecosistemas específicos.

El objetivo es doble:

Protección ambiental: La recolección de plantas que amenazan la biodiversidad local ayuda a restablecer el equilibrio del hábitat.

Sostenibilidad real: Cada destilación es una «historia líquida» de un territorio específico, producida en pequeños lotes en la Antica Distilleria Quaglia.

La gama de ginebras

Recientemente, la marca ha centrado su línea en tres variantes geográficas, cada una basada en una variedad diferente de enebro silvestre:

Ginebra Himalaya Nepal (>3500 m) Juniperus Indica, pimienta de Timur, cardamomo negro.

Ginebra Mediterránea Cerdeña: Juniperus oxycedrus, mirto silvestre, hojas de higuera, naranja amarga.

Ginebra del Desierto Utah (EE. UU.): Juniperus osteosperma, hierbas típicas de las regiones áridas de América.

Aunque los botánicos provienen de todo el mundo, el corazón y la sede central se encuentran en Milán.

La ciudad funciona como un centro creativo donde los sabores silvestres se transforman en cócteles refinados, a menudo presentados en entornos de coctelería de alta gama (como The Doping Bar o en eventos relacionados con la sostenibilidad).

En resumen, Selvatiq es para quienes buscan una bebida que no solo tenga buen sabor, sino que también tenga un impacto positivo directo en el medio ambiente del que proviene.