Listado de productos por marca Cadenhead's

Cadenhead's es el embotellador independiente más antiguo de whisky, coñac, ron, calvados y ginebra activo en la actualidad: volver sobre los pasos de su historia significa seguir de cerca la de toda la industria del whisky escocés.

Estrechamente vinculada a la destilería Springbank en Campbeltown, comparte propiedad.

La empresa fue fundada en 1842 por William Cadenhead, gracias a la fusión de una empresa de comerciantes de ron en Londres y otra dedicada al comercio de bebidas espirituosas en Aberdeen: aquí mismo, en el número 47 de Netherkirkgate, se estableció la sede que permanecería así durante 130 años. En un momento histórico en el que la mayor parte del whisky producido por las distintas destilerías se vendía en barricas a mezcladores profesionales, William Cadenhead fue el primero en optar por ampliar su oferta y embotellar y comercializar whiskies de pura malta, es decir, whiskies, directamente al público. de malta de un solo productor, unos cien años antes de que esto se convirtiera en una práctica estándar en la industria. Tras la muerte de William, su sobrino Robert Duthie adquirió la empresa, introduciendo mezclas de diferentes destilerías y famosas marcas históricas de mezclas, como The Heilanman y Putachieside; Duthie también fue responsable de una conocida campaña publicitaria masiva en el Reino Unido bajo el lema “By Test The Best”. Cuando Robert murió en 1931, la empresa pasó a manos de las hermanas, que confiaron la dirección a Ann Oliver: gracias a la Segunda Guerra Mundial y a algunas decisiones fallidas, la empresa entró en crisis y, a principios de los años 1970, se vio obligada a declararse en liquidación. .

En 1972, se subastaron todas las existencias de barricas almacenadas en las bodegas, cuyo valor la administración desconocía: además de pagar las deudas, la familia Duthie obtuvo importantes beneficios y optó por vender la marca a W. & A Mitchell, una empresa independiente propietaria de una de las destilerías más famosas y antiguas de Escocia, Springbank. Por lo tanto, la sede se trasladó a Campbeltown, donde todavía se encuentra, y comparte con Springbank los riquísimos almacenes (tanto los tradicionales como los más modernos). Entre 2012 y 2019, Mark Watt fue contratado como Director General quien, con su trabajo de valorización del impresionante almacén de barricas y reposicionamiento comercial basado íntegramente en la calidad, estableció a Cadenhead como uno de los embotelladores independientes más populares entre los entusiastas del whisky.

El estilo de Cadenhead siempre ha sido sencillo y sin compromisos, orientado exclusivamente hacia la calidad y la transparencia del producto ofrecido al consumidor: en un momento histórico en el que Scotch está experimentando una ola de crecimiento, Cadenhead ha decidido permanecer fiel a sus creencias, sin ceder a la tentación del marketing desenfrenado y de los envases lujosos ni a la tentación de perseguir volúmenes a toda costa. Esto forma parte de una estrategia de sostenibilidad a largo plazo: consciente del cambiante destino comercial de la industria escocesa, Cadenhead ha construido a lo largo de los años un almacén estable que le permite seguir comprando whisky joven y mantenerlo madurando libremente, una hecho que en periodos de bonanza como el actual garantiza siempre un gasto razonable y precios proporcionados. Cadenhead intenta tener siempre el mismo número de barriles año tras año, ajustado a las liberaciones anuales; Siguiendo el lema “el barril es el rey”, el control de calidad de las maderas se considera una fase crucial.

La oferta de whisky de Cadenhead se divide actualmente en tres series distintas: Authentic Collection, únicamente barricas individuales sin diluir dedicadas a las tiendas de Cadenhead; Colección Original, a su vez dividida en etiquetas grises, con mezclas de diferentes barricas del mismo productor, y etiquetas doradas, también de barricas únicas; Willam Cadenhead, con mezclas de diferentes whiskies, de productores no declarados, generalmente embotellado al 46%. Uno de los objetivos comerciales de Cadenhead es la variedad: es decir, que los distintos lanzamientos intenten constantemente variar la oferta, mostrando productos de destilerías siempre diferentes, con el objetivo de valorar a los productores menos conocidos y mostrar toda la complejidad del mundo del whisky. Cada botella de Cadenhead está estrictamente incolora y no filtrada en frío, por lo que siempre se embotella en barrica o, en casos más raros, al 46%: por lo tanto, sin diluciones intermedias. Los almacenes de Cadenhead albergan miles de barriles de todos los productores de whisky escocés, pero no sólo eso: junto con la histórica ginebra Old Raj, la empresa no ha abandonado sus orígenes más antiguos y sigue madurando cientos de barriles de ron. En efecto, en los últimos años cabe destacar la progresiva ampliación de la serie de barricas individuales de ron, seleccionadas y embotelladas con los mismos criterios válidos para el whisky; Junto a esto también hay una línea muy pequeña de coñacs de muy alta calidad.