Cognac - liqueur de poire Francois Peyrot Vol.30% Cl.70

Inimitable Liquer Cognac au Poire Williams, est une liqueur de Cognac vieillie aromatisée à la poire Williams.

Le Cognac est 100% Grande Fine Champagne 1er cru de Cognac de François Peyrot, vieilli en fûts de chêne pendant au moins deux ans.

La liqueur de poire Williams est obtenue à partir de l'assemblage de Cognac vieilli avec arôme naturel de poire Williams et de sirop de sucre.

Un délice irrésistible aussi bien en apéritif français (servi très frais ou avec de la glace pilée), que flambé, aussi bien pour parfumer les desserts, qu'en fin de dîner, peut-être en bonne compagnie.

Fraîchement sorti du réfrigérateur, le cognac poire est le cognac français le plus adapté aux étés chauds ...

Les poires, originaires de la région de la Forêt-Noire, sont récoltées à l'automne lorsqu'elles atteignent leur pleine maturité et que leur peau prend une couleur rose ambrée. Elles sont conservées au froid en attendant d'être utilisées pour produire l'arôme naturel, obtenu par macération du fruit dans une petite quantité de distillat de Poire Williams.

Grâce à un processus rotatif, un jus de poire extrêmement concentré est extrait.

14 kilos de poires sont nécessaires pour produire une Liqueur Poire au Cognac de 70 cl.

La liqueur est obtenue à partir de l'assemblage de Cognac 1er Cru Grande Champagne, d'arôme naturel de Poires Williams, de sirop de sucre et d'eau distillée.

Le Cognac est exclusivement produit par la Maison Peyrot, il vieillit en fûts de chêne blanc pendant un minimum de deux ans, d'où les meilleurs arômes sont extraits pour obtenir un mélange Pere-Cognac harmonieux.

Plusieurs fois récompensées (Médaille de Bronze à l'International Wine & Spirit Competition de Londres, Médaille de Bronze aux Championnats du Monde de Bruxelles) les productions François Peyrot sont véritablement élaborées à la propriété et se distinguent par leur grande finesse et leur délicatesse.

La couleur ambrée de cette liqueur est due à la fois au Cognac et à la couleur rouge de l'écorce des poires.