

Depuis plusieurs générations, la famille Peyrot se consacre avec amour et passion à l'élaboration du cognac Grande Fine Champagne 1er Cru.
Chaque année, une partie, la meilleure partie du distillat issu des raisins champenois, est sélectionnée pour l'élaboration artisanale du Cognac 1er cru.
Cognac Peyrot X.O. Extra Old, vieillit plus de 25 ans en fûts de chêne, ce qui donne un bouquet aromatique complexe et mature.
Le Cognac X.O. de François Peyrot, il se marie bien avec les cigares classiques comme la ligne Montecristo Open ou avec le cigare bio Orciolo de la Compagnia Toscana Sigari.
Grande Médaille d'Or au Concours Monde de Bruxelles 2013.
Notes de dégustation :
Couleur or ambré.
Une explosion d'arômes arrive au nez avec un crescendo continu, parmi lesquels on reconnaît des notes de vanille et de fruits à coque.
En bouche, il est persistant, intense et délicat à la fois.
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