Choya Extra Years Umeshu green Vol.17% Cl.70

Choya Extra Years Umeshu Green : une liqueur de fruits japonaise à découvrir

Choya Extra Years Umeshu Green est une fine liqueur japonaise à base d'ume, une variété de prune japonaise connue pour sa saveur unique et sa polyvalence.

Cette liqueur extraordinaire est le résultat d'un long processus d'infusion de plus de trois ans, au cours duquel les prunes ume sont immergées dans un alcool de haute qualité, créant un équilibre parfait entre douceur et acidité.

Caractéristiques du produit :

Choya Extra Years Umeshu Green a une couleur vert clair et une texture veloutée.

Son profil aromatique est caractérisé par des notes fraîches et fruitées, avec des notes de prune zestée qui reflètent la fraîcheur du fruit.

La douceur est équilibrée par une légère acidité, ce qui rend cette liqueur particulièrement rafraîchissante.

Processus de production :

La production de Choya Extra Years Umeshu Green est un art qui allie tradition et innovation.

Les prunes ume utilisées sont cultivées au Japon et cueillies à la main, soigneusement sélectionnées pour garantir la plus haute qualité.

Après la récolte, les prunes sont laissées à macérer dans l'alcool grâce à un procédé qui extrait les essences naturelles du fruit.

Un vieillissement prolongé permet à la liqueur de mûrir, développant complexité et profondeur de saveur.

Note de dégustation :

Couleur : vert dérivé de la couleur de la prune.

Arômes : doux, délicieusement sucré.

Goût : En bouche, Choya Extra Years Green offre une expérience agréable, avec un équilibre harmonieux entre douceur et acidité.

Des notes fraîches de prunes mûres se combinent à une légère note herbacée et à une finale rafraîchissante, ce qui le rend idéal pour ceux qui aiment les liqueurs fruitées et aromatiques.

Mode de service :

Choya Extra Years Green peut être dégusté de différentes manières.

Il est délicieux servi froid ou à température ambiante, en apéritif ou en digestif.

Il peut également être utilisé comme base pour des cocktails créatifs, ajoutant une touche japonaise aux mélanges classiques et modernes.

Il se marie également bien avec la cuisine asiatique, accentuant les saveurs et créant une expérience gastronomique unique.

Choya Extra Years Umeshu Green est un excellent choix pour ceux qui souhaitent explorer les saveurs authentiques du Japon et apprécier un spiritueux de haute qualité.

Le dévouement à la tradition et au processus de production artisanal font de chaque gorgée de cette liqueur une expérience mémorable et satisfaisante.