Koya brandy XO 10 years old Vol.40% Cl.70 Yantai Changyu Pioneer wine Company Brandy
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Koya brandy XO 10 years old Vol.40% Cl.70

162,00 €
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  • Parfumé et soyeux en bouche, il surprend dès la première gorgée et conquiert.
  • Vieilli 10 ans en fûts de chêne français.
  • Brandy emblématique fabriqué en Chine, exceptionnel!
  • Equipé de gants blancs pour servir.
  • Coffret cadeau spectaculaire.

Koya provient du plus ancien et du plus grand producteur chinois de vins et spiritueux, Changyu.

Les caractéristiques extraordinaires de cette eau-de-vie Koya XO 0 an sont le résultat d'une sélection méticuleuse de la matière première avec laquelle elle est traitée.

Il commence par la sélection d'excellents vins blancs d'Ugni Blanc, une distillation rapide et la méthode sont déterminantes pour la qualité finale des distillats (eaux-de-vie).

Brandy Koya établit un certain nombre de parallèles avec ses cousins ​​Cognac, selon le fabricant.

Il est élaboré à partir de raisins Ugni Blanc cultivés dans un terroir riche en calcium avec un climat similaire à celui de la Charente.

Pour la distillation, Château Koya propose six séries d'alambics traditionnels français charentais.

Le cerveau derrière la qualité et le style du mélange de Koya est le maître distillateur Zhang Baochun, qui a plus de 30 ans d'expérience dans le brandy en Chine.

Les spiritueux sont élevés en fûts de chêne français du Limousin selon le système traditionnel des Criaderas et Soleras, entrant dans le système à partir de la 10e criadera, et y parlant jusqu'à la solera.

Frank Kämmer MS est Sommelier en chef de Changyu Pioneer Company et ambassadeur international de la marque Koya.

Frank Kämmer a réussi son examen de maître sommelier en 1996 et est maintenant reconnu comme un expert mondialement reconnu des vins et spiritueux chinois.

Il a déclaré: «Koya exprime ses expressions de brandy depuis 1892, jouant dans la meilleure ligue des eaux-de-vie du monde entier, et nous sommes maintenant ravis de faire notre chemin vers les marchés internationaux en 2021. À travers les trois brandies de la gamme, Koya offre un profil unique et offre une excellente opportunité aux amateurs de Cognac de se diversifier et d'essayer quelque chose de différent sans avoir à compter sur la qualité. "

L'eau-de-vie Koya XO 10 ans est de la plus haute qualité, une explosion d'arômes et du velouté en bouche.

Il se présente dans une bouteille en forme de goutte emblématique et un emballage spectaculaire, ce qui en fait une excellente idée cadeau pour tous les amateurs de spiritueux rares.

Notes de dégustation:

Couleur: Ambre foncé

Arômes: Bouquet intense, attrayant et fin d'abricots et de coings confits, nougat blanc, raisins secs, vanille douce, écorce d'orange confite et fruits tropicaux et une note de chocolat amer.

Bouche: Remarquablement élégant et précisément équilibré en bouche. Texture soyeuse et corps fin avec une longue finale.

Un excellent cognac!

Koya XO 10 years est un excellent brandy, qui se marie bien avec les cigares classiques tels que Partagas D4 ou Toscano Antica Riserva, tandis que pour les amateurs de fumée de pipe, nous recommandons de l'associer avec un mélange Brebbia Balkan.

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1 Article

Fiche technique

Matière première
Raisin
état de surface
Vieilli en fût
Pays de production
P.R.C.
Gradation alcoolique
40%
Format de la bouteille
CL.70
Emballage
Boîte
Type de production
Édition limitée

Références spécifiques

EAN-13
6901584011090

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