J.M. Rhum Agricole Vieux V.S.O.P. Vol. 43% Cl.70

La petite distillerie J.M a été fondée en 1845 au nord-est de l'île de Martinique et est devenue mondialement célèbre tout au long de son existence.

Ce haut "Rhum Agricole" est distillé exclusivement à partir du pur jus fermenté de la canne à sucre de son terroir, accroché aux pentes du volcan et face à l'équateur.
Cela permet une meilleure maturation de la canne à sucre.
Les barriques, récoltées mécaniquement, sont broyées pour en extraire le jus sucré, le "vesou". Celui-ci est ensuite laissé à fermenter, puis il est distillé avec une colonne historique encore.
Le rhum j.m. il est ensuite vieilli en fûts de chêne du Limousin proprement dit et mélangé à l'eau de source provenant de la forêt, un parc naturel qui entoure le volcan martiniquais.
Le nom Contrôlée Martiniica signifie qu'il s'agit d'un rhum sans addition, tel que le sucre ou le caramel, et les contrôles stricts de la Communauté européenne s'appliquent à cette dénomination contrôlée.
Il a au moins 5 ans de vieillissement en fûts de Bourbon, vieillissement qui a lieu à Macouba, en Martinique, près de la mer et au pied du volcan.
Titola 50 ° alcool naturel raffiné quand il est né et mis en fût.
RHUM AGRICOLE J.M. Le VSOP vieillit patiemment pendant au moins 5 ans avant d'être embouteillé.
Sa fraîcheur et son équilibre en font un rhum idéal à consommer en apéritif.
RHUM AGRICOLE J.M. VSOP Couleur or bruni, avec des notes boisées et épicées de vanille, de cannelle et de café grillé.
Les mêmes notes reviennent ensuite au palais accompagnées d'arômes de fruits confits.
La finale de RHUM AGRICOLE J.M. VSOP est équilibré et de longueur agréable.