J.M. Rhum Agricole Vieux X.O. Vol. 45% Cl.70

La petite distillerie J.M a été fondée en 1845 au nord-est de l'île de Martinique et est devenue mondialement célèbre tout au long de son existence.

Ce haut "Rhum Agricole" est distillé exclusivement à partir du pur jus fermenté de la canne à sucre de son terroir, accroché aux pentes du volcan et face à l'équateur.
Cela permet une meilleure maturation de la canne à sucre.
Les barriques, récoltées mécaniquement, sont broyées pour en extraire le jus sucré, le "vesou".
Celui-ci est ensuite laissé à fermenter, puis il est distillé avec une colonne historique encore.
Le rhum j.m. il est ensuite vieilli en fûts de chêne du Limousin proprement dit et mélangé à l'eau de source provenant de la forêt, un parc naturel qui entoure le volcan martiniquais.
Le nom Contrôlée Martiniica signifie qu'il s'agit d'un rhum sans addition, tel que le sucre ou le caramel, et les contrôles stricts de la Communauté européenne s'appliquent à cette dénomination contrôlée.
Il a au moins 10 ans de vieillissement en fûts de Bourbon, vieillissement qui a lieu à Macouba, en Martinique, près de la mer et au pied du volcan.
Titola 50 ° alcool naturel raffiné quand il est né et mis en fût.
RHUM AGRICOLE J.M. VIEUX X.O. D'une grande élégance et d'une finesse incomparable, il ne craint pas la comparaison avec le meilleur Cognac.

Notes de dégustation:
Couleur: or
Goût: intense et doux. Une large palette de saveurs savoureuses, suivies par d'agréables notes de fruits exotiques.
Bouche: rond, frais, il explose dans des notes épicées de poivre noir et de muscade.
Finition: Chaud, durable et épicé.
Boire-recommandation: RHUM AGRICOLE J.M. VIEUX X.O. À la fin d'un bon repas ou un dessert.