Basseterre 1995 Vieux Rhum Guadeloupe Vol.58,2 Cl.70

Le rhum Basseterre 1995 a été distillé en octobre 1995, ce rhum produit au sein de la distillerie Montebello, en Guadeloupe.

La distillerie Montebello est réputée pour ses rhums agricoles traditionnels.

Ce rhum est issu de l'assemblage de rhum agricole et de rhum traditionnel.

Sélectionné par Luca Gargano pour Velier et mis en fût en 2006, il a été mis en bouteille en 2008.

C'est un excellent rhum, dans lequel les notes dégagées par le long vieillissement en bois sont clairement évidentes.

Rhum Vieux Guadeloupe 1995 - Le Basseterre est agréable à boire seul, mais devient fabuleux s'il est ajouté avec quelques gouttes d'eau, de manière à rehausser davantage et complexes des arômes olfactifs et gustatifs.

Notes de dégustation:

Couleur: ambre.

Nez: riche, marqué par le sucre caramélisé, les agrumes et les épices comme le cumin et un léger soupçon de bois de cèdre des Caraïbes avec lequel sont fabriquées les boîtes à cigares.

Bouche: complexe, révèle complètement son caractère balsamique avec des notes de clou de girofle. La vanille fait un aspect furtif, rapidement repris par la réglisse et le café.

Finale: Excellent rhum agricole à l'ancienne !! Il se perpétue sur le clou de girofle et la vanille.

Le rhum Basseterre 1995 est parfait pour accompagner des soirées «rhum et cigare» à passer en compagnie de bons vieux amis ou des soirées méditatives.