Liqueurs - distillats de fruits

Le monde des spiritueux est un monde varié et hétérogène, où outre les grands spiritueux internationaux, le gin whisky rhum, on retrouve également des expressions plus artisanales et locales d'eau-de-vie aux herbes ou aux fruits qui composent le mono kaléidoscopique des bitters aux herbes, des liqueurs apéritives aux fruits. , distillats de fruits.

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Que sont les distillats de fruits. Historiquement, les distillats de fruits sont des spiritueux produits par la fermentation et la distillation de fruits mûrs.

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