Kilchoman Triskele cask Italian exclusive 5 yo Vol.48,3% Cl.70

Ce single malt italien exclusif KILCHOMAN Triskele Cask est une édition limitée pour l'importateur italien Beija-flor, vieilli pendant 5 ans dans trois fûts différents et est embouteillé à pleine concentration de 48,3 % abv.

Kilchoman Triskele Cask Italian Exclusive est donc Cask Strength.

Produit exclusivement pour l'importateur italien Beija-flor en très peu de bouteilles, il a été distillé le 2 février 2018 et mis en bouteille le 2 octobre 2023.

Édition exclusive de l'excellent KilchomaTriskele Cask Italian Exclusive, ce single malt a été laissé vieillir dans trois fûts différents, Str vin rouge, Bourbo et ex sherry puis mis en bouteille en 2023, il n'est pas filtré à froid et la couleur ambrée est naturelle.

Traditionnellement, c'est un whisky qui a vieilli environ 5 ans, 75% en ex-fûts de bourbon et 5% en ex-fûts de Sherry Oloroso : une cuvaison qui est ensuite associée aux 20% restants, un autre type de fût spécial. , à savoir le STR (Shaved, Toasted & Re-charred ex-Red Wine).

Un trio de fûts de vieillissement qui rappelle le symbole celtique du Triskell, présent comme logo sur chaque bouteille de Kilchoman et symbolisant l'unité de trois éléments.

Le nez est tourbé avec des notes de fruits et d'épices.

Le nez est riche et profond, alliant parfaitement les saveurs du sherry à celles de la tourbe et des épices.

La finale est longue, douce et persistante, équilibrée.

Triskele Cask Italian Exclusive est une édition limitée rare du single malt Kilchoman produite en seulement 1 260 bouteilles.

Notes de dégustation

Arôme : Notes de tourbe et de confiture, confiture de fruits, fruits mûrs.

Bouche : Épaisse et ample. Biscuit, biscuit Plasmon puis tourbe douce et veloutée.

Kilchoman Triskele Cask Italian Exclusive édition limitée 2023 peut être combiné avec un excellent cigare tel que le Partagas Riserva Toro ou le nouveau Davidoffs pour une expérience de dégustation paradisiaque.