Cu' Bocan Tomatin Light Smoke CL.70 Vol.46%

La nouvelle version du whisky fumé léger Cu 'Bòcan devient Cu' Bòcan Signature.

L'histoire de cette fumée légère Whiskey Tomatin Signature provient de la légende d'un chien fantomatique, CU 'Bocan, qui hante le village des Highlands depuis d'innombrables années.

Il a été vu une fois par un employé de la distillerie qui, après avoir d'abord tenté de s'échapper, s'est senti obligé de toucher la fourrure du chien.

Alors qu'il étendait la main, le chien se dissipa dans un panache de fumée fantomatique au-dessus des landes ...

Pendant une semaine chaque année, la distillerie Tomatin fabrique un whisky tourbé légèrement fumé.

Cette édition effrayante a été répétée à 15 ppm et vieillie dans un mélange de fûts de chêne vierge, de bourbon et de sherry.

Whisky Tomatin Cu 'Bòcan Signature légère fumée .... ne vous inquiétez pas, elle s'évapore après que vous la touchez ... c'est tellement bon.

Légèrement tourbé - Whisky Tomatin Cu 'Bòcan Signature light smoke 15 ppm - est vieilli dans une combinaison de barriques neuves, ex Bourbon et ex Sherry.

Le whisky Tomatin Cu 'Bòcan Signature light smoke n'est pas filtré à froid et mis en bouteille à 46% d'alcool.

Notes de dégustation:

Couleur: jaune paille.

Arôme: Impact initial avec de la noix de coco et de la crème avec quelques notes botaniques de persil et de coriandre. La fumée émerge peu de temps après, mais uniquement pour passer par le nez. Un mélange de citron vert, de pamplemousse et de mandarine avec de riches notes d'amande et d'anis.

Bouche: D'abord légère comme une plume suivie d'une fumée miellée et d'amandes grillées. Riche en épices, clous de girofle, cannelle et anis étoilé. Latte aux flocons de chocolat.

Finale: Légère avec un soupçon de fumée douce ...

Le whisky Tomatin Cu 'Bòcan Signature light smoke doit être associé à un bon cigare dominicain comme l'Arturo Fuente.