Glenfiddich 15 Y.O. Vol.40% Cl.70

Glenfiddich, qui en gaélique signifie vallée du cerf, est le nom que William Grant a donné à sa distillerie en 1886.

Aidé par sa famille nombreuse, dans un effort pour réaliser son rêve d'ouvrir une distillerie, William Grant l'a construite physiquement à Dufftown, pierre par pierre, en seulement un an et, malgré environ 130 ans passés, cette détermination et cette passion se fait encore sentir aujourd'hui.

Pour l'élaboration de ses single malts, la distillerie utilise une sélection rigoureuse d'orge maltée à laquelle est ajoutée de l'eau de la source Robbie Dhu chauffée à 64 degrés.

De cette purée commence le processus d'extraction de tous les sucres qui seront transformés en alcool lors de la fermentation.

Glenfiddich est l'une des rares distilleries encore familiales et son Single Malt Scotch Whisky est l'un des plus primés au monde.

Le Single Malt Scotch Whisky âgé de 15 ans est un distillat unique et spécial, fabriqué grâce à la technique de production introduite par le cinquième Maître Maltatore et qui se transmet encore aujourd'hui, témoignant de la validité et de la conscience des traditions de la famille Grant.

Elevé d'abord en barriques neuves de chêne français et américain, il reposera ensuite dans une cuve de Solera, afin d'adoucir encore son caractère.

L'un des 15 single malts les plus bu au monde.

Notes de dégustation :

Couleur : Or avec quelques nuances de rouge.

Arôme : Complexe, miellé et doux avec des notes de bruyère et de vanille.

Goût : Doux et corsé avec des notes de sherry, massepain, cannelle et gingembre.

Finale : Persistante et douce.