Michel Couvreur The Unique Single Malt Whisky Vol.44% Cl.70

Les produits de Michel Couvreur s'inspirent de la plus haute tradition écossaise, unique et étonnante qu'il est.

Certes, on peut dire que toute création de Michel Couvreur est unique dans le monde du whisky.
Son unique Malt The Unique est quelque chose de plus rare.
Nerveux, rond, il est distillé avec un coffey encore «Coffey Still» avant d'être vieilli pendant 4 ans en fûts de chêne.
Il est distillé en Ecosse à partir d'une combinaison inhabituelle de céréales maltées et de céréales non maltées pour produire une saveur arrondie qui est unique dans son genre.
Le whisky distillé en Écosse à base de céréales non maltées et de malt est alors ennobli par l'assaisonnement avec des fûts de chêne dans les grottes de la Bourgogne française.
Originaire belge et négociant des vins de Bourgogne, Michel Couvreur tombe amoureux du monde de Whisky à la fin des années 1970.
Michel Couvreur est surnommé le dernier des Mohicans parce qu'il est le dernier artisan Whisky.
Couvreur a toujours suivi tous les détails de la production. Il a commencé à distiller Edradour et utilise encore de petites distilleries, exigeant la production de chaque phase de production selon ses indications.
Pour le vieillissement, Couvreur continue d'utiliser les barils de Sherry selon la tradition écossaise.
Les eaux les plus propres d'Écosse sont utilisées pour réduire le titre alcoométrique.

Notes Dégustation:
Couleur: Une belle couleur dorée comme un vin chardonnay.
Parfum: le nez est un whisky typique et amer et typique. Mais de haute qualité. Jeunes avec ces 4 ans de vieillissement, mais toujours très intéressants.
Saveurs: délicatement caramélisées avec une touche d'épices, le bois à barillet donne une finition à la vanille.