Nikka, Super Nikka Vol. 43% Cl. 70

La première édition du japonais de Super Nikka Whisky a été mixé par le fondateur de Nikka Distillery, Masataka Taketsuru et lancé en 1962.
Il était un hommage à Rita, l'épouse écossaise de M. Masataka, qui a soutenu le rêve de son mari de fonder une distillerie et de créer un excellent whisky, et a disparu en 1961.
Masataka surmonter la tristesse après sa mort, il se consacre corps et âme dans la création de ce whisky.
Nikka actuel maître de mélange goûté le Super Nikka Whisky par une vieille bouteille dans la distillerie existante et être surpris par les senteurs, les saveurs ont décidé de faire revivre ce whisky extraordinaire dans une édition limitée en 2015.
Le Super Nikka Whisky a été lancé en 1962 par immédiatement frappé grâce à son goût particulier, donné par le pourcentage élevé de l'orge maltée et sa robustesse, obtenue par le vieillissement en fûts qui contenaient auparavant sherry.
Répliquer le profil de saveur de l'original 1962 de Super Nikka n'a pas été facile.
Rareté, authenticité et attention à la qualité demeurent les pierres angulaires de la célèbre distillerie, et sont interprétés dans le nouveau whisky Nikka superbe.

Notes de dégustation:
Le verre idéal pour déguster cette merveille est la tulipe, qui, grâce à l'ouverture plus étroite que la partie supérieure du corps, est en mesure de concentrer les arômes dans une zone limitée, afin de ne pas perdre même une nuance.
couleur ambre foncé avec des reflets acajou, le nez présente des arômes riches et savoureux de coing et de poire mûre, avec des notes épicées de vanille et de clous de girofle et bouffées de chocolat. Le goût est doux, équilibré et rond, avec tous les éléments en parfaite harmonie les uns avec les autres, vers un caramel longue et agréable et les tons légèrement fumées.
Mélanger avec les cigares Cohiba et déguster lentement.