Port Royal 1998 rum Sancti Spiritu Distillery Vol.46% Cl.70

La mission de Bristol Classic avec la collection Classic Rum est de rechercher des rhums rares et exceptionnels auprès de distillateurs individuels des Caraïbes.

La collection Classic Rum est à la recherche de rhums rares et exceptionnels provenant de fermes individuelles dans les Caraïbes.

Ils sont libérés en quantités très limitées, après de nombreuses années de maturation soigneuse dans des caves humides et sombres du continent britannique.

Chacun a été mis en bouteille directement du fût jusqu'à sa résistance optimale, sans réfrigération, filtration et avec seulement de la lumière, pour garder intactes les subtilités de l'arôme et du goût.

Ce rhum cubain a été produit en 1998 à la distillerie Spiritus Sancti basée dans la ville homonyme du centre de Cuba.

Sélection de mélasse cubaine distillée dans une colonne de distillation historique toujours en activité aujourd'hui dans la ville de Spiritus Sancti.

Le distillat produit ensuite rempli de fûts de chêne pour la maturation.

Classic Rum 1998 Spiritus Sancti Expédié en Grande-Bretagne, il a été élevé en fûts utilisés auparavant pour Bourbon.

Mis en bouteille en juillet 2005, seulement 325 bouteilles de Classic Rum 1998 Spiritus Sancti ont été produites.

Notes de dégustation:

Robe or pâle avec des arômes herbacés et fruités, ce qui conduit à un goût épicé et bien défini et une finale de longueur moyenne.

Le rhum classique 1998 Spiritus Sancti peut être associé à un bon cigare des Caraïbes ou du Nicaragua.