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Bernard Amiot Propriétaire-Récoltant-Distillateur à Cambremer est l'un des producteurs de calvados français les plus connus.
Petit artisan produit A.O.C. Calvados du Pays d'Auge et ancienne réserve de calvados Patricia
Cet extraordinaire petit fabricant situé au cœur du Calvados produit et vend exclusivement pour Moon Import.
L'excellence du producteur Bernard Amiot alliée à l'excellence de l'éleveur italien Moon Import.
L'excellence de la production se retrouve dans les pommes utilisées pour la distillation du calvados.
80% des pommes utilisées sont des variétés amères et douces-amères, les 20% restants des variétés acides et acides-tanniques, tous issus des vergers de pommiers appartenant à Bernard Amiot, cultivés sans aucun traitement chimique.
Distillées de l'alambic magique chauffé au bois, elles produisent environ 4 barriques par an qui, à juste titre vieillies, sont ensuite mises en bouteille à l'origine par le producteur Bernard Amiot.
Vous trouverez dans ce Calvados le cœur du véritable distillat normand.
Très peu de bouteilles ne produisent que 1600 par an, embouteillées à la main à 45 degrés d'alcool plein.
Les quelques bouteilles de Calvados vieille réserve Bernard Amiot disponibles sont convoitées par des dégustateurs et collectionneurs passionnés de calvados.
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