Rum Trinitad Remember Moon Import by Pepi Mongiardino Vol.45% Cl.70

Rum (rhum français, anglais rhum, ron en espagnol) est produit par distillation d'un sucre fermenté infusé, provenant de la canne à sucre, et de l'eau.
Si vous utilisez du jus de la canne à sucre pur est un rhum agricole, la qualité beaucoup plus élevé, habituellement distillé dans un alambic, comme avec le meilleur cognac et whisky écossais.
Si vous utilisez pour la mélasse de perfusion, ce qui est le résidu d'extraction du jus de canne à sucre, vous obtenez un rhum industriel, pour lequel vous utilisez normalement une colonne de distillation.
Pepi Mongiardino, parcourt le monde à visiter les meilleures distilleries et de sélectionner les meilleurs produits de rhum.
La sélection de rhum de Pepi Mongiardino est exclusive de la Lune Importer. Ce rhum est distillé à Trinitad puis vieilli en Ecosse.
Comme toute la sélection Lune d'importation, ce rhum est vieilli en Ecosse, où il est ensuite mis en bouteille.
Le rhum de la sélection Lune importation provient de barils originaux ans en Ecosse, sélectionné et mis en bouteille au même endroit, parce que l'Ecosse est la région du monde pour mûrir l'alcool soit le meilleur et plus régulier que tout autre pays.
La couleur du Rhum est déterminée par la longueur du vieillissement en fûts de chêne, mais aussi à partir des produits du canon dans son utilisation précédente.
Si par exemple le canon a contenu pendant une certaine période Sherry, le rhum absorbe le tanin et a une couleur plus sombre que dans le cas du canon contenait autre chose distillat.
L'expérience et la capacité des Écossais dans le vieillissement du whisky est un facteur déterminant dans l'exaltation d'un grand rhum.

Notes de dégustation:
Le nez: rose, jasmin, cerise.
Goût: doux, sec et propre, propre, avec des notes de saveur caramel, se terminant avec des notes de ce jour.
Pour correspondre à l'arôme puissant de cigares et de charges telles que les Cohiba Piramides ou Cohiba Maduro.
Ce rhum Trinitad Pepi Mongiardino et la Lune d'importation a certainement rien à envier au rhum plus concentrées ou plus célèbre dans le monde. Un rhum pour les experts et les collectionneurs.

 

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