Rum Belize I Pappagalli Moon Import by Pepi Mongiardino Vol.45% Cl.70

Rhum Belize de la série "i perroquets" avec 14 ans de vieillissement : une édition spéciale dans la ligne de rhum I Parrots de la maison Moon Import.

Le rhum distillé en 2007 par Cuello au Belize est vieilli en fûts de chêne pendant 14 ans avant d'être fini en fût de sherry puis mis en bouteille à 45% d'alcool.

Pepi Mogiardino s'est surpassé dans la création de ce rhum.

Rhum unique en son genre, doux et enveloppant sublimé par un long vieillissement en fûts de chêne en Ecosse.

Ceci à vendre est la dernière version de ce splendide rhum Belize de la série "les perroquets", embouteillage 2021.

Seulement 450 bouteilles de ce superbe rhum bélizien 2007 ont été produites.

Tous les rhums de la sélection Moon Import sont issus de fûts d'origine, vieillis en Ecosse et sélectionnés et embouteillés individuellement au même endroit, puisque l'Ecosse est la région du monde où la maturation de l'alcool est la meilleure et la plus régulière par rapport à tous les autres pays .

La couleur de la sélection Rum in the Moon Import est déterminée par la durée de vieillissement en fûts de chêne, mais aussi par le produit contenu dans le fût lors de son utilisation précédente.

Par exemple, si le fût a contenu du Sherry pendant une certaine période, la sélection Rum from the Moon Import absorbera ses tanins et aura une couleur plus foncée que si le fût contenait auparavant un autre distillat.

L'expérience et la capacité des Écossais dans l'art de vieillir le Whisky sont cruciales pour améliorer les caractéristiques d'un grand Rhum.

Notes de dégustation :

Couleur : Ambre brillant, tendant vers le noir.

Le nez présente des notes d'aubépine, de pêche blanche et de lait de poule.

En bouche des saveurs de dattes, de chocolat noir, de cannelle et une pointe de piment en finale.

Libération lente et très longue de sensations olfactives directes, sur lesquelles se détache une somptueuse fermeture en chocolat.

Combinaison pour le Belize Rum 2007 de la série "perroquets" de la sélection Moon Import recommandée avec un cigare D4 Partagas ou pour les amateurs de pipe un Samuel Gawith Black XX.