Longrow Red Tawny port cask 11 Y.O. limited edition Vol.57,5% Cl.70

Longrow n'est autre que le nom de la version tourbée du whisky distillé à Campbeltown à la Springbank Distillery.

Le Longrow rouge est un single malt en édition limitée vieilli pendant 11 ans et affiné en fûts de Tawny Port.

Une édition limitée Longrow produite à seulement 8400 bouteilles dans le monde, un whisky rare.

Il faut savoir qu'il s'agit d'un whisky âgé de 11 ans, dont sept ans en fûts ex-bourbon et quatre ans en fûts précédemment utilisés pour le porto fortifié de la cave Tawny.

Enfin, sachez que la couleur est ambrée foncée, cuivrée, démontrant que oui, quelque chose a quitté le Porto…

Ce Longrow fini en fûts de Tawny Port est un whisky de collection très convoité et rare.

Ce Porto Longrow Red Tawny de 11 ans d'âge est la combinaison bien faite de fûts très actifs (ex-bourbon) et d'un vieillissement tout aussi important en vin de liqueur.

Le résultat est un malt tourbé, facilement reconnaissable à Longrow, très intense et savoureux.

Le nez du whisky Longrow fini dans des fûts de Tawny Port est peut-être préféré au palais.

Jim Murray, dans la Whisky Bible, écrit que réaliser cette expérience serait, pour Springbank, un peu comme "courir dans un asile en prétendant être Napoléon", peut-être a-t-il raison, qui sait, il l'a certainement aimé et c'est un garantie que nous avons affaire à un excellent produit.

L'édition limitée Longrow Red Tawny Port 11 ans est un whisky qui étonnera tous les amateurs et en édition limitée, il prendra de plus en plus de valeur.

À ne pas manquer!

Notes de dégustation :

Couleur : Ambre cuivré foncé.

Nez : s'ouvre sur des notes de tourbe et de beurre salé, le tout accompagné de notes épicées de chocolat noir. Les agrumes et la crème anglaise sont ajoutés après quelques secondes.

Bouche : la tourbe est perçue, ce qui n'est pas particulièrement marqué. La palette aromatique se compose de fruits rouges, de vanille et d'un mélange très équilibré d'épices épicées.

Finale : très longue. Il libère des épices, de la tourbe, du chocolat, des fruits jaunes, de la noisette et des herbes aromatiques.

Nous recommandons d'associer le whisky Longrow Red Tawny Port de 11 ans d'âge à une excellente réserve Arturo Fuente, tandis que pour les amateurs de slow smoke avec Enrimore Latakia.