Foursquare Raconteur Old Barbados Rum Double Maturation Vol.61% Cl.70

La nouvelle version extraordinaire de Foursquare tire son nom de deux grands "raconteurs": Luca Gargano et Stephen Remsberg, tous deux célèbres pour leur histoire inextricablement liée au rhum.

Foursquare Raconteur Old Barbados Rum Double Maturation est issu d'une sélection par Richard Seale, maître distillateur de Foursquare, de deux fûts de rhum distillés au début des années 2000 et faisant partie des réserves Alleyne Arthur.

Il s'agit d'un assemblage de deux rhums : simple et double mûri sélectionnés par Seale et Gargano.

Le premier a été vieilli pendant 17 ans dans des ex-fûts de bourbon, tandis que le second a d'abord vieilli pendant 5 ans dans des ex-fûts de bourbon, puis a vieilli pendant 12 ans supplémentaires dans un ex-fût de Sherry Oloroso.

c'est la première fois que les fans pourront profiter d'une expression Foursquare avec un vieillissement spécifiquement ex-Oloroso.

Comme il est de coutume chez Foursquare, chaque rhum est fabriqué à partir d'un mélange de styles de pots à double cornue en cuivre et du café traditionnel à deux colonnes avant d'être placé dans les fûts.

Embouteillée en 2023, cette version a été introduite sur le marché en seulement 4800 bouteilles.

Le design de l'étiquette, caractéristique des précédents embouteillages Foursquare, celui-ci semble être embouteillé par Velier, l'importateur italien.

Foursquare Raconteur Old Barbados Rum Double Maturation a été magnifiquement vieilli sous les tropiques, comme d'habitude.

Le Foursquare Raconteur Old Barbados Rum Double Maturation a été immédiatement considéré comme l'un des meilleurs rhums au monde, à tel point qu'il a marqué 95 points au concours IWSC 2023.

Notes de dégustation :

Couleur : ambre très foncé.

Parfums : bouquet explosif, arômes complexes d'épices, de gingembre et de noix de muscade, et de douces notes de miel, de vanille et de caramel, issues du bois.

Bouche : Très puissante la gorgée est pleine, riche, structurée. Finale longue avec des notes de caramel brûlé, d'épices et de thé.

Finale : longue, mentholée, riche, miellée.

Foursquare Raconteur Old Barbados Rum Double Maturation est à combiner avec des cigares puissants pleins d'arômes comme le Cohiba ou le Balmoral Xo Nicaragua.