J. Bally Millesime 1985 Vol.45% Cl.70

Bally a été l'une des premières distilleries à affiner un Rhum distillé du jus de canne à sucre en obtenant un Rhum Millesimato de haute qualité.

La distillerie J.Bally abrite Le Carbet sur l'île de Martinique et produit des fermes millet uniquement dans les meilleurs millésimes.
Le fondateur de la distillerie, Jacques Bally en 1917, a d'abord eu l'idée de raffiner son Ruhm en barriques de chêne.
Ce bois donne au distillat une belle couleur ambrée et un délicat rond et un goût équilibré.
L'usine agricole J. Bally Millesimato 1985 est produite avec l'ancien alambic, avant la restructuration de la distillerie.
Le Rhum 1985 de Bally est un rhum à l'ancienne, et le label de ce millénaire 1985 est vintage.
J. Bally Millesimato 1985 présente des parfums et des senteurs uniques et non réplicables, caractéristique des vieux alambicos usés.
Vieilli dans de nouveaux fûts de chêne pendant 3 ans.
La couleur si claire est due au fait que seuls de nouveaux fûts sont utilisés pour le vieillissement et qu'aucun caramel n'a été ajouté.
Un rhum agricole qui nous fait découvrir toutes les potentialités de chaque millésime, en précisant les détails.
1985 est un rhum plein et savoureux, avec un caractère fort et intense, dirigé principalement dans la bouche.
C'est pourquoi le rhum J. Bally Millesimato 1985 n'est pas un rhum pour tous, c'est une collection de rhum, une référence au rhum agricole.

Notes Dégustation:
Couleur: chêne jaune.
Parfums: le nez appelle les notes vertes, le jus de sucre sucré et de miel.
Goût: Fruits secs, rappelle la noisette, le miel et une finition très sèche, des notes de fruits difficiles.
Rum J.Bally millesimato 1985 peut être combiné avec un cigare Hoyo de Monterrey Elegantes ou avec un excellent millésimato Toscane original.