Mortlach 8 Y.O. Distilled 2008 By Signatory 60th LMDW Vol.61,2% Cl.70

Fondée en 1823, Mortlach était l'une des rares distilleries autorisées à produire du whisky pendant la Seconde Guerre mondiale.

Utilisant une triple distillation partielle, elle est équipée de condenseurs traditionnels appelés « worm tubes ».

Souple mélange de finesse et de puissance, cette bouteille affiche une belle maturité malgré sa jeunesse.

Véritable joyau, elle regorge de tous les ingrédients qui font de ce single malt l'un des meilleurs du Speyside.

Ce single malt Mortlach fait partie de la collection Cask Strength de Signatory Vintage.

Il a été mis en bouteille après 8 ans de vieillissement en fûts de bourbon, exclusivement pour le 60e anniversaire de la Maison du Whisky.

Édition limitée à 249 bouteilles.

Un incroyable whisky du Speyside, jeune mais remarquablement complet, au grain fin et aux épices élégantes.

Distillé le 13 mars 2008, il a été mis en bouteille le 29 août 2016 à 61,2 % d'alcool.

Carton unique n° 800054 - Fût de Bourbon.

Notes de dégustation :

Profil : Puissant, épicé, exotique et vanillé, le nez est également miellé et herbacé.

Une pointe de tourbe huileuse confère au single malt Mortlach 2008 By Signatory Vintage une expression pleine de vie et d'énergie, tandis que la bouche est chaleureuse et épicée.

Le Mortlach 2008 By Signatory Vintage 60th LMDW se marie parfaitement avec un excellent cigare. Pour les amateurs de fumage lent, nous recommandons un Brebbia Mix n° 22 Quartetto.