Capovilla Grappa Bassano vol.41% cl.70
Capovilla Grappa Bassano vol.41% cl.70
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Capovilla Grappa Bassano vol.41% cl.70

25,38 €
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  • Excellence de la matière première et pureté des distillats.
  • Grappa classique de Bassano del Grappa.
  • Vieilli 2 ans en acier.
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Vittorio 'Gianni' Capovilla est mondialement reconnu comme l'un des meilleurs, sinon le meilleur distillateur au monde, en particulier pour sa passion: distillats de fruits, rhum et grappa.

Capovilla définit sa délicieuse grappa comme l'expression noble d'un produit «pauvre».
Grappa "classique de Bassano del Grappa", obtenue par distillation en deux étapes dans de petits amphibiens cuivrés au bain-marie
Vittorio a fait de l'excellence de la matière première et de la pureté des distillats sa véritable raison de vivre.
Le résultat est la grappa et le distillat violets, de véritables connaisseurs.
Les marinas sont choisies pour leur très faible teneur en soufre et sont les trois seuls vignobles du Pays Basque.
Les raisins sont composés de 70% de raisins rouges et de 30% de raisins blancs.
Le distillat repose à une teneur totale en alcool de 1 ou 2 ans dans des cuves en acier inoxydable.
Il est ensuite mis en bouteille dilué avec de l'eau de source et amené à la pente de 41% vol. sans addition de sucres, d'arômes ou similaires.

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1 Produit

Fiche technique

Matière première
Marcs
état de surface
Vieilli en fûts d'acier
Pays de production
Italie
Région
Veneto
Tabac Recommandé
English Mixture
Gradation alcoolique
41%
Format de la bouteille
CL.70
Emballage
Boîte
Type de production
Fait à la main, discontinu

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