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Père Labat, embouteille et distribue du rhum produit par la distillerie de Poisson, située sur la petite île de Marie-Galante, située au sud de la Guadeloupe.
C'est la plus ancienne distillerie de l'île et conserve encore les anciens alambics pour la distillation du rhum, ainsi que les systèmes de distillation à colonne les plus modernes.
C'est une petite production artisanale d'une gamme de rhums agricoles de haute qualité, élégants, particulièrement aromatiques et raffinés.
Les rhums agricoles de la distillerie de Poisson père Labat n'ont pas échappé à la sélection de Luca Gargano pour le soixante-dixième anniversaire de Velier.
Cedric Brot de la distillerie historique Père Labat de Marie Galante lors de la visite en février 2017 a permis à Luca Gargano de sélectionner les fûts 105 et 106 dans ses magasins de rhum, tous deux distillés en 2010.
Cette mise en bouteille est l'un des premiers millésimes produits par la distillerie avec la nouvelle propriété.
Le rhum vieux agricole Père Labat est un rhum agricole plein d'arômes et de saveurs, l'un des meilleurs rhums agricoles du monde.
Le rhum agricole Père Labat 2010 édition limitée pour le 70ème anniversaire de Velier a été mis en bouteille dans seulement 610 bouteilles dans le monde, une très petite quantité qui le rend encore plus rare et précieux.
Notes de dégustation:
De couleur caramel vif et intense, le nez est intense, riche et panaché, allant des fruits tropicaux aux fruits confits et secs, puis évoluant sur des notes de tabac et de réglisse.
En bouche il est de corps et de structure moyens, mais très agréable.
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