Le rhum Karukera incarne l'excellence, fidèle aux traditions artisanales de la distillation.
Seule la meilleure canne à sucre est utilisée pour sa production, notamment la célèbre canne bleue.
Le rhum agricole Karukera 2008 est le fruit d'une distillation soignée et d'un long vieillissement en fût n° 26.
Issu du fût n° 26, ce Karukera a vieilli en fûts de chêne français au domaine du Marquisat de Sainte-Marie en Guadeloupe.
Distillé en 2008, il a été spécialement sélectionné par Luca Gargano pour être mis en bouteille à l'occasion du 70e anniversaire de la Maison Velier.
Le Karukera Single Cask 2008, issu du fût n° 26, est un rhum agricole d'une complexité remarquable et en constante évolution.
Ses arômes se transforment au fil des minutes dans le verre, offrant des sensations fruitées, minérales, végétales et empyreumatiques.
Un rhum brut de fût qui ne vieillit jamais et dont la valeur ne cessera de croître auprès des collectionneurs.
Le Karukera Single Cask 2008, produit à seulement 26 exemplaires pour le 70e anniversaire de Velier, a été fabriqué à 253 reprises dans le monde.
Notes de dégustation :
Une magnifique robe acajou aux reflets cuivrés.
Le nez est riche, élégant et gourmand : la canne à sucre se mêle à des notes d’orange confite, d’abricot et de raisin caramélisé.
La bouche est d’une grande complexité, oscillant avec une aisance et une séduction déconcertantes entre l’exotisme et la minéralité.
Des notes de violette et d’épices douces et fraîches se révèlent, évoluant vers un profil plus sombre de réglisse, de noix de muscade et de tabac.
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