Le rhum Karukera incarne l'excellence, fidèle aux traditions artisanales de la distillation.
Seule la meilleure canne à sucre est utilisée pour sa production, notamment la célèbre canne bleue.
Le rhum agricole Karukera 2008 est le fruit d'une distillation soignée et d'un long vieillissement en fût n° 66.
Issu du fût n° 26, ce Karukera a vieilli en fûts de chêne français au domaine du Marquisat de Sainte-Marie en Guadeloupe.
Distillé en 2008, il a été spécialement sélectionné par Luca Gargano pour être mis en bouteille à l'occasion du 70e anniversaire de la Maison Velier.
Le Karukera Single Cask 2008, issu du fût n° 66, est un rhum agricole d'une complexité remarquable et en constante évolution.
Il se transforme au fil des minutes dans le verre, offrant des sensations fruitées, minérales, végétales et empyreumatiques.
Un rhum brut de fût qui ne vieillit jamais et dont la valeur ne cessera de croître auprès des collectionneurs.
Le Karukera Single Cask 2008, produit à seulement 299 exemplaires dans le monde pour le 70e anniversaire de Velier, a été limité à 66 bouteilles.
Notes de dégustation :
D'une robe acajou brillante aux reflets bronze et cuivre, ce whisky offre un nez d'une profondeur et d'une complexité étonnantes. On y perçoit des arômes de fruits, d'exotisme, d'épices et de notes salines.
En bouche, il est doux et concentré, avec un alcool parfaitement intégré. Il mêle d'élégantes notes boisées et salines à des saveurs de fruits confits et d'agrumes.
Des notes de réglisse, de tabac et d'épices complètent ce tableau.
Fiche technique
Références spécifiques
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