Springbank 15 Y.O. Single Malt Vol.46% Cl.70

Springbank est devenue une distillerie culte auprès des amateurs, conquis par sa saveur unique et par la distillerie elle-même : rustique, chaotique et traditionnelle, mais méticuleusement entretenue et d'une qualité exceptionnelle.

Le Springbank 15 ans, nouvelle version, est une nouvelle expression de la distillerie Campbeltown, lancée en 2017.

L'intérêt croissant pour les produits biologiques a poussé la distillerie Springbank à rechercher le meilleur malt biologique.

Ce single malt a été distillé à partir de malt biologique cultivé non loin de la distillerie.

Le « Springbank 15 ans » est l'une des expressions les plus populaires et les plus reconnues de la gamme principale de la distillerie Campbeltown. Ce single malt, vieilli quinze ans, incarne parfaitement le style unique et distinctif de Springbank, offrant un équilibre harmonieux entre caractère maritime, légères notes tourbées et la complexité apportée par un vieillissement prolongé.

Il est considéré par de nombreux connaisseurs comme une référence pour comprendre la philosophie de production de la distillerie.

Le processus de production de ce whisky est méticuleux et entièrement géré sur place, du maltage traditionnel de l'orge au tourbage avec différents types de tourbe, en passant par la distillation à feu ouvert (deux fois et demie pour le label Springbank, une méthode unique en Écosse) et la mise en bouteille.

Cette intégration verticale complète garantit une production artisanale et un contrôle manuel et humain inégalé sur la qualité et les caractéristiques organoleptiques finales du spiritueux.

Le vieillissement de quinze ans s'effectue dans une combinaison soigneusement sélectionnée de fûts d'anciens fûts de xérès et d'anciens fûts de bourbon.

Ce choix contribue à créer un profil aromatique riche et complexe, où les influences des deux bois se fondent pour une expérience complexe et enrichissante.

Le Springbank 15 ans d'âge Green est généralement mis en bouteille à 46 % vol., non filtré à froid et sans colorants ajoutés.

Cette approche préserve l'intégrité du spiritueux, permettant d'apprécier pleinement sa complexité et son caractère naturel.

Ce single malt séduit aussi bien les connaisseurs expérimentés en quête de profondeur et de complexité que ceux qui souhaitent explorer l'univers du scotch artisanal authentique.

Sa régularité et sa qualité en font un incontournable de la gamme Springbank et un excellent choix pour toute occasion de dégustation.

Mûri exclusivement en ex-fûts de bourbon et de sherry, il est non filtré et mis en bouteille à 46 % vol.

Le Springbank 15 ans d'âge Green est un whisky de référence pour les amateurs et collectionneurs de whisky écossais.

Au nez, le Springbank 15 ans d'âge Green est un Springbank authentique, avec des notes terreuses, de la tourbe et une salinité classique.

En bouche, le Springbank 15 ans d'âge est fruité, avec des notes d'abricot, de pêche et des notes de beurre, beaucoup de beurre.

La finale du Springbank 15 ans d'âge est longue et complexe, avec une douceur et une salinité persistantes.

Le Springbank 15 ans d'âge se marie parfaitement avec des cigares raffinés et intéressants.

Notes de dégustation :

Couleur : Ambré

Arôme : Notes des Highlands écossaises, notes de tourbe et influence côtière classique

Bouche : Fruité, avec des notes d'abricot, de pêche et des notes de beurre

Finale : Longue et complexe, avec une douceur et une salinité persistantes.