Nikka Miyagikyo No Age Single Malt Vol.45% Cl.70

Le whisky Miyagikyo No Aged de Nikka est un single malt japonais au profil raffiné et élégant et au goût délicat, doux et léger.

Des arômes intenses de fruits et d'épices caractérisent le plus jeune malt de la distillerie Miyagikyo (préfecture de Miyagi).

Le whisky Miyagikyo No Age est un single malt sans définition d'âge mis en bouteille à 45% vol. et en format 70cl.

Ce whisky japonais est le cadeau parfait pour impressionner tout amateur de whisky.

C'est une étiquette très intéressante, qui exprime bien l'art japonais de créer des spiritueux hautement harmonieux, subtils et équilibrés. La haute qualité du malt d'orge, l'eau la plus pure provenant de sources non contaminées et un processus de distillation réalisé avec une extrême précision, confèrent une finesse aromatique incroyable, le tout joué sur des notes florales délicates, sur des arômes fruités et maltés frais et parfumés. C'est un Whisky parfait pour ceux qui aiment les spiritueux qui font de la pureté leur trait stylistique ou pour ceux qui veulent aborder le monde fascinant et surprenant du Whisky japonais, pour mieux comprendre ses caractéristiques et ses particularités.

Le Miyagikyo No Aged Single Malt est un whisky élaboré par la distillerie Nikka, qui représente une véritable institution dans le panorama des spiritueux du Pays du Soleil Levant. Elle a été fondée en 1934 par Masataka Taketsuru, qui a combiné la tradition familiale séculaire dans l'art de la production de Saké avec une passion pour le Whisky, approfondie par un long séjour en Écosse. Les Whiskies Nikka sont ainsi le symbole de la rencontre de deux cultures différentes, apparemment très éloignées, mais qui ont trouvé leur territoire commun dans les alambics. La particularité de Nikka réside dans une approche toujours artisanale, vouée à la recherche de la qualité absolue. Même si la production a désormais atteint des volumes importants, Nikka continue de travailler avec du malt d'orge de première qualité, de l'eau de source légère et pure et des processus de distillation précis et rigoureux.

À la fin du processus de distillation, le whisky single malt Miyagikyo No Aged Nikka est affiné dans des fûts de chêne préalablement utilisés, afin d'adoucir le profil du whisky et d'enrichir sa complexité aromatique. Dans le verre, il présente une couleur or antique, brillante et lumineuse. Au nez, il exprime un bouquet élégant, avec des senteurs florales, des arômes de fruits à chair jaune, des notes d'épices orientales douces et de poivre noir. Le goût est subtil et léger, avec une entrée en bouche veloutée, caractérisée par des notes de malt, de fruits tropicaux, de chocolat et d'épices. La finale est très harmonieuse et persistante.

Notes de dégustation :

Nez : Floral et bien équilibré avec des pommes fraîches, du malt et une touche de douceur provenant des fûts de sherry.

Bouche : ronde et soyeuse, avec une douceur florale, une légère fraîcheur et une finale douce.

Le whisky Nikka Miyagikyo sans âge se marie bien avec un cigare cubain floral et un excellent chocolat noir.