Clement Rare Cask Collection Vol 47% Cl.50

Petite et précieuse bouteille de rhum Clement Rare Cask Collection 2000 en édition limitée.

C'est une AOC Rhum agricole de Martinique, vieillie patiemment pendant 16 ans et 8 mois en fûts de chêne sélectionnés.
Après le rhum Clément est à nouveau mis en fûts de chêne ex bourbon mais beaucoup plus petit, pour encore huit mois, enfin mis en bouteille.
Avec cette méthode, le léger soupçon de bois que le distillat acquiert au cours de la première phase de maturation, se combine avec la douceur conférée par le vieillissement en fûts de second passage.
Le rhum Clement Rare Cask Collection 2000 acquiert de fortes notes de raisins secs et de vanille.
Les meilleurs barils sont sélectionnés par Robert Peronet exclusivement pour le groupe Meregalli.
De ce choix vient le rhum édition limitée Clément Rare Cask Collection 2000 Lion's Choice, en souvenir de la marque Meregalli qui représente un lion.
Distillé en 2000, il a été mis en bouteille après 16 ans de vieillissement dans seulement 441 bouteilles numérotées.
Rum's Rare Cask Collection 2000 Le Lion's Choice est un rhum exclusif à collectionner, un trésor à conserver dans sa boîte en bois.
La Collection Clément Rare Cask 2000 Lion's Choice est parfumée, savoureuse et fine: le soir, pendant les moments de détente, elle peut se transformer en un compagnon idéal et fidèle.
Le rhum agricole Clément Rare Cask Collection 2000 Lion's Choice est emballé belle boîte en bois et est un grand cadeau pour tout amateur de rhum.

Notes de dégustation:
Couleur acajou brillant avec des nuances de bronze et de cuivre.
Parfums: la profondeur et la complexité du nez sont déconcertantes. Vous pouvez savourer les sensations du fruit, aux notes exotiques, épicées et salées.
En bouche il est doux et concentré, l'alcool est très bien intégré, mélangeant d'élégantes notes de sel boisé avec des fruits confits et d'agrumes.