Cadenhead's Guyana Enmore MEV 1990 26 y.o. Vol.57,2% Cl.70

La distillerie Enmore est située dans le centre du comté de Demerara en Guyane.

La distillerie Enmore fait partie du groupe El Dorado des distilleries de Demerara et est la plus ancienne et la plus célèbre.
meilleur buteur Enmore est un style de rhum que je compte parmi les meilleurs au monde, à côté de Versailess et Port Mourant en ce qui concerne la région de Demerara.
Le rhum produit par la distillerie Enmore contient l'amour pour une terre avec des paysages exotiques et luxuriants, qui a été la scène de cultures colorées.
En explorant son âme raffinée, on peut immédiatement être frappé par un équilibre unique et spectaculaire malgré le fort titre alcoométrique.
C'est dû à l'utilisation de l'alambic Enmore, qui est une ancienne Coffey Still en bois.
Le Rhum "Enmore" 1990 Demerara MEV 26 ans est un distillat au parfum enivrant, typique de l'Amérique du Sud.
La finesse du Rhum "Enmore" présente des notes intéressantes, renvoyant l'esprit aux bois nobles et aux épices nobles.
L'expérience de dégustation qui donne ce distillat est extrêmement composée.
Cadenhead est probablement la seule entreprise au monde à posséder un vaste stock de rhum mûri dans de vieux fûts de chêne.
Cadenhead a été fondée en 1842 et a toujours sélectionné les meilleurs whiskies et rhums du monde.
Les rhums Cadenhead sont embouteillés en barriques, sans filtration à froid, sans addition de caramel et de tout autre élément ne provenant pas de la distillation.
Rhum Cadenhead "Enmore" 1990 Demerara MEV Il y a 26 ans fait partie de la collection de Cadenhead vieille de 175 ans.

Notes de dégustation
Arôme: Il a des notes de cire, puis la tomate épicée, même salami piquant ... massepain, des notes de zestes d'agrumes et d'orange épicée. Il y a aussi une sorte de douceur mentholée.
Bouche: Stimulant. Dragées et pralines, un cerosità enveloppant avec des pointes crème, puis des épices comme la cardamome, les fruits trempés dans le miel, et une richesse orange confite.
Finale: Gâteau aux noix de pécan saupoudrage de chocolat noir, orange épicé avec une douceur de feuilles de tabac frais, aussi d'autres notes d'agrumes persistants, légèrement astringent.
Pour combiner rhum Enmore 1990 Demerara MEV 26 ans avec des cigares puissants et des charges d'arôme comme Mastro Tornabuoni Cospaia ou Orciolo.
Ce rhum cadenhead's Enmore 1990 Demerara MEV 26 y.o. n'a certainement rien à envier au rhum le plus concentré ou le plus célèbre du monde.
Enmore 1990 Demerara MEV 26 ans de R. Cadenhead. C'est un rhum pour les experts et les collectionneurs.