Damoiseau est l'entreprise leader non seulement aux Antilles mais aussi en France dans la catégorie des rhums de Guadeloupe.
La famille Damoiseau, propriétaire de la distillerie Bellevue en Guadeloupe, produit du Rhum Agricole de haute qualité depuis 1942, juste à côté du Moule en Grande-Terre.
La distillerie Damoiseau produit du rhum en le distillant à partir des meilleures cannes à sucre.
Rhum millésimé de Guadeloupe distillé à partir de pur jus de canne à sucre.
Distillé en 2008, il a été vieilli en fûts de chêne ex-bourbon pendant 7 ans.
Le vieillissement de 7 ans à Bellevue, sous le soleil des Caraïbes, condense les saveurs et les arômes du rhum Damoiseau millésime 2008.
C'est lors de son affinage en fûts de chêne du Kentucky que le rhum agricole Damoiseau acquiert sa couleur ambrée et ses arômes intenses.
La mise en bouteille s'effectue à la pleine teneur en alcool de 47,9, précisément pour préserver tous les arômes primaires et secondaires de ce rhum d'exception.
Notes de dégustation :
Couleur : ambre foncé.
Nez : Arômes très complexes. On y retrouve des senteurs de miel, de vanille, d'épices. Des notes balsamiques sont immédiatement perceptibles.
Bouche : Intense, une explosion de saveurs, ronde, facile à déguster. Les notes d'épices douces et de biscuits prévalent sur le caramel, conférant à ce rhum Damoiseau millésimé 2008 de sept ans d'âge une saveur incomparable.
Finale : Longue, riche, épices douces, une pointe de pain d'épices se marie à la douceur de la vanille et du bois ex-bourbon.
Associez le rhum agricole Damoiseau 2008 millésimé 7 ans d'âge à des cigares puissants chargés d'arômes de bon chocolat noir et de fruits frais.
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