Grappa ambrée de la distillerie Dolcetto Luigi Barile 21 ans Vol.42,5% Cl.50 BARILE DISTILLERIA Grappe
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Grappa ambrée de la distillerie Dolcetto Luigi Barile 21 ans Vol.42,5% Cl.50

146,32 €
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  • Grappa piémontaise.
  • La meilleure grappa d'Italie selon Veronelli.
  • Distillé à partir de marcs de dolcetto.
  • Distillé en 1988 mis en bouteille en 2009.
  • Agé de 21 ans en barriques.

La grappa Gino Barile, âgée de 21 ans, a été distillée à partir de la pulpe de Dolcetto en 1988 et mise en bouteille en 2009.

Une rareté rare ce Gino Barile 21 ans et 42,5 degrés d'alcool.
La meilleure grappa du monde selon Veronelli.
Luigi Barile a fait de la qualité une philosophie de la vie. Il est né pauvre, il a essayé la lamiseria, il a eu l'aide et la solidarité des hommes généreux et des enseignants de la vie, il s'est battu et investi en lui-même.
Il a compris que l'existence humaine est un pari.
Il a pris les risques nécessaires, joué et gagné.
Le vieillissement de grappa Luigi Barile de 21 ans est le distillat de tout cela.
Contrairement à tous les autres spiritueux, la grappa est un produit naturel qui peut être bu immédiatement dès que le liquide encore chaud se condense.
Il est donc déjà prêt, même si son goût peut être adouci avec le temps.
Cela peut être fait en vieillissant ou en vieillissant dans des fûts pendant 21 bonnes années.
Le vieillissement se déroule sur une période d'un an ou plus dans des cuves en acier inoxydable, mais le vieillissement est ce qui donne un produit vraiment extraordinaire.
C'est la raison pour laquelle les fûts sont stockés dans les caves de la distillerie, où, dans l'obscurité et au bon niveau d'humidité, les distillats vieillissent lentement.
Les bois qui contiennent cette Grappa Luigi Barile ont d'abord contenu du whisky et des rhums parfumés des Antilles.
Choisissez donc des barils, méticuleusement recherchés par Luigi Barile, qui n'épargne rien pour tirer le meilleur parti de sa passion.

• Marc distille immédiatement de la presse à l'alambicco

• Distillation limitée à 30 jours et faibles rendements

• Paire d'alambics discontinus "au bain-marie" dans le style piémontais, sur un feu de bois.

• 3/4 ans de vieillissement dans des cuves en acier inoxydable

• Grappa naturelle pure mais riche en arômes

• Authenticité en millièmes

• Barriques et barriques sélectionnées de 250 et 225 litres

• Contrôle constant du vieillissement par analyse sensorielle et gustative

• Embouteillage doux, sans choc de filtrage

• Master Distiller éprouvé avec une grande passion.

Les alambics Bain-marie, le marc frais de dolcetto, la chaleur développée au feu de bois créent la grappa Barile qui a alors 21 ans.
Et un professeur, Luigi Barile.
"La grappa de Barile est la meilleure en Italie"; c'est ce qu'a dit Luigi Veronelli après l'avoir goûté au Monferrato.
De la même opinion, le jury Wine & Spirit qui lui a décerné le prix international à Londres.
Il a obtenu la médaille d'argent au concours de distillats de Bruxelles et, au G8 de Gênes, offert à la fin de la convivialité, il a reçu des compliments et remerciements des chefs d'État.

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Fiche technique

Matière première
Marcs
état de surface
Vieilli en fût
Pays de production
Italie
Gradation alcoolique
42%
Format de la bouteille
CL.50
Type de production
Fait à la main, discontinu

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