Chichibu The Peated Ichiro’s Malt 2016 Vol.54,5% Cl.70

Le whisky tourbé Chichibu The Peated 2016 est vieilli en fûts de Hanyu et est lié au numéro 4, quatre années de transformation, vieillissement en fûts de chêne.

Chichibu The Peated 2016 atteint des niveaux d'élégance et de complexité sans précédent.

Ichiro Akuto à Chichibu a produit, à partir de malt anglais, un whisky tourbé qui surpasse de loin les produits bien plus anciens.

Chaque note de la palette aromatique de ce whisky s'exprime avec une rare précision.

Alternant une sensation terreuse, saline, sèche et minérale avec des notes médicinales, la tourbe porte la partition aromatique avec une intelligence exceptionnelle, tel un chef d'orchestre inspiré.

Le single malt Chichibu Peated est un whisky fortement tourbé distillé à l'origine en 2012 et mis en bouteille en 2016 avec une teneur totale en alcool de 54,5 % ABV.

Le single malt d'Ichiro a immédiatement conquis les amateurs et collectionneurs de whisky japonais.

Le Whisky Chichibu the Peated est une édition limitée, en 2016 seulement 6350 bouteilles étaient disponibles.

Le peu de bouteilles produites et la forte demande en font un investissement économique sûr.

Aujourd'hui, c'est l'un des whiskies de collection les plus recherchés et sa valeur augmente chaque année aux enchères.

Notes de dégustation :

Couleur : comme le miel. Étonnamment sombre pour quelque chose qui n'a que trois ans.

Parfums : belle tourbe douce. C'est un très joli nez fumé.

Goût : Très puissant, il inonde le palais de fumée intense et de tourbe sèche. Il devient ensuite fruité et épicé, avec des notes vanillées. La finale présente une minéralité notable.