Demerara 1990 Enmore Guyana Pepi Mongiardino Vol.45% Cl.70

Le rhum (en français rhum, en anglais rum, en espagnol ron) est produit par distillation d'une infusion de sucre fermenté, issu de la canne à sucre, et d'eau.

La Guyane est le producteur de rhum le plus connu au monde.

Demerara Distillers avec ses distilleries, dont Enmore, est basée en Guyane.

La distillerie Enmore est célèbre pour ses vieux alambics. ... des alambics légendaires !

Pepi Mongiardino, parcourt le monde, visite les meilleures distilleries et sélectionne les meilleurs rhums produits.

La sélection de rhums de Pepi Mongiardino est exclusive à Moon Import.

Ce Rhum Demerara 1990 Moon Collection de Mongiardino est distillé en Guyane par Enmore puis vieilli en Ecosse.

Le rhum Demerara Enmore 1990 Moon Collection a été distillé en 1990 et vieilli 28 ans dans d'anciens fûts de xérès.

Comme toute la sélection Moon Import, ce rhum vieillit également en Ecosse où il est ensuite mis en bouteille.

Les rhums de la sélection Moon Import sont issus de fûts originaux, vieillis en Ecosse et sélectionnés et mis en bouteille individuellement au même endroit, car l'Ecosse est la région du monde où la maturation de l'alcool est la meilleure et la plus régulière par rapport à toutes les autres. villages.

La couleur du Rhum Demerara Enmore 1990 28 ans Moon Collection est très sombre tendant au rouge en raison du long vieillissement en fûts de xérès.

Embouteillée en 2019 au plein degré de 45 %, seules 400 bouteilles ont été produites.

Notes de dégustation :

Au nez : arômes de caramel et de châtaignes grillées.

En bouche : racine de réglisse, caroube, salé marin avec une finale qui assèche la bouche.

A associer avec des cigares puissants et aromatiques comme le Cohiba Beike ou le Cohiba Maduro magicos.

Ce Rhum Demerara Enmore 1990 28 ans Moon Collection de Pepi Mongiardino n'a certainement rien à envier aux rhums les plus concentrés ou les plus célèbres au monde.

Un rhum pour connaisseurs et collectionneurs.

Une bouteille unique !