Glenfarclas 25 Y.o. single malt whisky Vol.43% Cl.70

Voici la nouvelle édition du Glenfarclas 25 ans d'âge, vieilli en fûts de xérès.

La distillerie Glenfarclas a été fondée dans les années 1930 dans la verdoyante vallée écossaise du Speyside. La propriété a été achetée en 1865 par John Grant et transmise à ses descendants, ce qui en fait, à ce jour, une entreprise indépendante très appréciée des amateurs de whisky.

À propos de Glenfarclas, la célèbre Bible du Whisky de Maître Murray écrit : « Glenfarclas est l'un des meilleurs malts distillés dans les Highlands. Impossible de mourir sans avoir goûté un whisky Glenfarclas !»

Glenfarclas vient du gaélique et signifie « vallée d'herbe verte ».

Le Glenfarclas 25 ans d'âge est un single malt dont la longue maturation a lieu dans des fûts ayant servi à la production de xérès Oloroso, ce qui lui confère une douceur exceptionnelle, tout en conservant la profondeur aromatique que l'on attend habituellement d'un whisky plus vieux.

Après 25 ans de vieillissement, il est mis en bouteille à 43 % vol.

Le Glenfarclas 25 ans d'âge est un single malt complexe, le plus intrigant de toute la gamme de whiskys Glenfarclas.

Notes de dégustation :

Couleur : Ambre foncé.

Nez : De douces notes de sherry se mêlent à un malt délicat, puis le Glenfarclas 25 ans d'âge révèle des arômes de miel, de crème anglaise et de vanille.

Bouche : Une succulente combinaison de malt onctueux, de notes de chêne et de la douceur du sherry. Des notes de fruits confits, de marmelade d'orange, de vanille et de chocolat ravissent les papilles.

Finition : Très longue, captivante, onctueuse et beurrée, le Glenfarclas 25 ans d'âge est excellent et vaut largement son prix !