Glenfarclas 25 Y.o. single malt whisky Vol.43% Cl.70

La distillerie Glenfarclas a été fondée dans les années trente dans la verdoyante vallée écossaise du Speyside, dont la propriété a été achetée en 1865 par John Grant et transmise à ses descendants, la rendant à ce jour une réalité indépendante très appréciée des amateurs de whiskey.

Dans Glenfarclas, Master Murray écrit dans sa célèbre Bible du whisky: "Glenfarclas est l’un des meilleurs spiritueux distillé dans les hauts plateaux. Vous ne pouvez pas mourir avant d’avoir goûté un whisky Glenfarclas au moins une fois!"
Glenfarclas dérive du gaélique et signifie "vallée d'herbe verte".
Glenfarclas, âgé de 25 ans, est un single malt qui passe sa longue période de vieillissement dans des fûts précédemment utilisés pour la production de Sherry Oloroso, qui le rendent merveilleusement doux, mais avec la profondeur d'une saveur que nous attendions normalement d'un whisky plus ancien.
Après 25 ans de vieillissement, il est embouteillé à 43%.
Glenfarclas, âgé de 25 ans, est un complexe de single malt, le plus intrigant de toute la gamme de whisky Glenfarclas.

Notes de dégustation:
Couleur: ambre foncé.
Nez: les douces nuances de sherry se combinent à un délicat malt fumé, puis le Glenfarclas, âgé de 25 ans, révèle des arômes de miel, de crème pâtissière et de vanille.
Saveur: une combinaison succulente de malt doux avec des notes de fumée et la douceur du sherry. Parfums de fruits confits, vanille, chocolat pour tenter les papilles gustatives.
Terminer: très long, fascinant, Glenfarclas 25 ans doux et beurre, avec un fumé délicieux, mais délicat persistant.