Longrow Pinot Noir cask 15 Y.O. limited edition Vol.51,4% Cl.70

Le Longrow vieilli en Pinot Noir Cask 15 ans est un whisky en édition limitée produit en seulement 9400 bouteilles.

Distillé en septembre 2006, il a été mis en bouteille en 2021 à pleine teneur en alcool.

La particularité de Longrow est la double distillation hautement tourbée, grâce aux 48 heures d'infusion avec de la tourbe.

Quatre ans de vieillissement dans des fûts de pinot noir néo-zélandais hautement sélectionnés confèrent à ce whisky tourbé Longrow une douceur et une plénitude de goût inégalées.

Longrow rouge est vieilli pendant 11 ans en fûts de bourbon, puis repose pendant 4 ans en fûts de premier remplissage de pinot noir.

Le whisky édition limitée Longrow rouge Pinot noir 15 ans se place dans un segment éloigné du tourbé d'Islay, il est capable de dégager une composante tourbée perceptible mais jamais envahissante, qui ne domine pas les autres composantes aromatiques, bien définies et structurées.

L'intensité est excellente et le produit est bien équilibré.

Le Longrow rouge Pinot noir 15 ans est un whisky satisfaisant, captivant qui conquiert.

Malheureusement, très peu de bouteilles sont produites, seulement 9400 pour le monde entier.

L'édition limitée Longrow rouge Pinot noir 15 ans est un whisky qui étonnera tous les aficionados et en édition limitée il prendra de plus en plus de valeur.

Ne le manquez pas !

Notes de dégustation :

Nez : s'ouvre sur des notes de tourbe et de beurre salé, le tout accompagné de pointes épicées de poivre noir. Les agrumes et la crème anglaise sont ajoutés après quelques instants.

Bouche : la tourbe se fait sentir, ce qui n'est pas particulièrement marqué. La palette aromatique se compose de fruits rouges, de vanille et d'un mélange d'épices chaudes.

Finale : très longue. Il libère des épices, de la tourbe, des minéraux, des fruits jaunes, des noisettes et des herbes aromatiques.

Nous conseillons d'associer le whisky Longrow rouge Pinot noir 15 ans avec un excellent El Rey del Mundo Choix Supreme, tandis que pour les amateurs de slow smoking avec Enrimore Latakia.