Longrow Peated Single Malt 18 Y.O. limited edition Vol.46% Cl.70

Le whisky single malt Longrow est une spécialité de Springbank qui tire son nom d'une distillerie fermée de Campbeltown.

La distillerie Longrow est célèbre pour la double distillation de ses whiskies, mais elle est surtout connue pour ses single malts hautement tourbés.

Le whisky single malt Longrow 18 ans est vieilli en fûts de chêne et est fortement tourbé.

Springbank sort normalement le Longrow dans une jolie version NAS (le Longrow Peated), ainsi que des éditions limitées chaque année.

Le whisky single malt Longrow 18 ans fait partie de ces éditions limitées.

Après une double distillation, Longrow repose sur de la tourbe pendant 48 heures pour acquérir sa caractéristique fumée.

Ce dernier lot de 18 ans a été mis en bouteille en 2019 à pleine puissance, soit 46 degrés, et a été vieilli dans un mélange de fûts de chêne américain.

Comme toujours, Springbank ne colore pas et ne filtre pas, et à l'œil, il apparaît assez clair.

Notes de dégustation :

Couleur : Ambre

Arôme : Complexe avec des notes de fruits, de pêches, d'écorces d'orange entrelacées avec des notes de tourbe terreuse, de feuilles humides et de flocons d'avoine

Goût : Riche et équilibré, épicé avec des notes d'écorce d'orange, de poivre, de chocolat noir et des notes de miel

Finale : Longue, douce et épicée avec une pointe de fumée tourbée combinée au chocolat et aux fruits secs

Alors récapitulons : tourbe, sherry et rhum, dans un mélange vieilli plus de 18 ans en Écosse et une édition limitée toujours très recherchée.

Le single malt Longrow 18 ans peut être associé à un excellent Siglo I de Cohiba.