Aberlour Casg Annamh Vol.48% Cl.70

La série Aberlour Casg Annamh est composée de single malts provenant de petits lots (petits lots), qui ont été élevés d'abord en fûts de chêne de sherry, puis en fûts de chêne américain.

La sélection rigoureuse de fûts de la meilleure qualité, pour la maturation de ce whisky a inspiré son nom.

Aberlour Casg Annamh est une expression dérivée du gaélique et qui signifie "tonneau rare".

En fait, trois types de fûts sont utilisés au cours de cette phase: un fût de chêne qui hébergeait auparavant l’European Sherry et deux fûts de chêne américains différents.

Après un long vieillissement, le whisky Aberlour Casg Annamh est mis en bouteille dans un fût de gado complet.

Le résultat est un single malt audacieux, complexe, corsé mais également très équilibré, un whisky mémorable et savoureux au caractère intense.

Notes de dégustation:

Couleur: riche riche, ambre foncé.

Nez: La gamme des arômes est très large au nez, elle s'ouvre sur un bouquet d'arômes rappelant des notes de café et de miel, de noisette, suivies d'une nuance d'écorce et de raisins secs confits.

Bouche: La bouche est ample et douce, avec des notes fruitées de pomme, de pêches au sirop et d'épices orientales qui apportent de la vivacité à la gorgée. Finale raffinée et persistante.

Aberlour Casg Annamh, un whisky pour des moments de détente et de méditation, peut-être accompagné d'un bon chocolat noir et d'un excellent cigare Montecristo Cuban ou d'un petit churchill Davidoff Yamasa.