Mars Komagatake 2012 for 60th La Maison Du Whisky Vol.58,8% Cl.70

Hombo Shuzo Ltd est une ancienne société japonaise d’alcool fondée en 1872.

Traditionnellement, ils étaient producteurs de "shochu", mais en 1985, ils ont construit la distillerie Shinshu Mars dans le village de Miyata, afin de commencer à produire du whisky et du brandy.

Le whisky était vendu sous la marque Mars Whiskey.

Malheureusement, la question n'était pas assez vaste et ils ont arrêté la production de whisky en 1992.

Puis, en février 2011, la production de whisky a été relancée à la distillerie Shinshu Mars.

Le 6 août 2014, Hombo Shuzo a enfin lancé le premier whisky produit par le redémarrage, le Komagatake Mars Whisky The Revival 2011.

Par la suite, en 2012, une deuxième édition exclusive a été distillée pour les 60 ans de la Maison Du Whiskey.

Simplement appelé Mars Komagatake single whisky japonais 60e LMDW.

Il s'agit d'un whisky de quatre ans, exclusivement élevé en fûts de chêne blanc américain.

Pour être précis, numéro de cask 1555.

Le Komagatake Mars Revival 2012 est légèrement tourbé, à 3 ppm au niveau du phénol, avec un bouquet floral.

60 fûts seulement ont été libérés du 60e LMDW du whisky japonais Mars Komagatake à un seul fût,

La disponibilité limitée et la haute qualité du Mars Komagatake 2012 font de ce whisky japonais un produit très recherché par les collectionneurs du monde entier.

Notes de dégustation:

Parfums: puissant et très lyrique, le nez est délicatement tourbé et floral (vétiver). Cela devient alors enfumé et malté. Notes de cire d'abeille et de fruits frais et exotiques.

Bouche: Le whisky Mars Komagatake à fût unique 60ème LMDW en bouche est fruité avec des notes de vanille, avant de devenir floral, salin, épicé (gingembre) et de miel.

Mars Komagatake single whisky whisky japonais 60ème LMDW est un beau jeune retour pour Mars Whiskey!

Le whisky est encore jeune et s’améliorera certainement avec l’âge, mais c’est une bonne indication de ce qui va se passer.