Kilkerran Heavy Peated batch no.7 Vol.59,1% Cl.70

Kilkerran est la petite distillerie de Campbeltown, « cousine » de Springbank.

Batch #7, septième release du super tourbé Kilkerran, voyons où on en est avec ce "Work in progress" de la distillerie Glengyle à Campbeltown,

Kilkerran Heavily Peated Batch #7 est la septième version de Glengyle d'un single malt fortement tourbé, pour cette version sans âge, la distillerie a atteint un niveau de tourbe d'environ 80 ppm !

Un niveau de tourbe d'environ 80 ppm n'est atteint que par Octomore !

Ce whisky a été vieilli, comme pour la première version, dans un mélange de fûts répartis en 55% ex-bourbon et 45% ex-fûts de sherry.

Attention Kilkerran Heavily Peated Batch #7 est embouteillé à 59 degrés à pleine puissance sans être filtré à froid et sans ajout de colorants, une gradation pour connaisseurs !

Une très rare et en même temps très bonne édition de Kilkerran.

Notes de dégustation :

Couleur : Or liquide.

Arôme : La fumée de tourbe nous accueille au nez avec des notes de sel marin et de saumure, suivies de notes de miel et de notes d'écorce d'orange, de pomme cuite et de caramel salé.

Bouche : Légèrement épicée et résolument vive en bouche, la fumée tourbée est bien présente avec des notes de fruits secs, d'agrumes, de cire, d'olives et une légère touche métallique.

Finale : Kilkerran Heavily Peated Batch #7 a une bonne persistance avec des notes de braise, de fruits secs, de fruits tropicaux comme la mangue et la banane avec des notes de pain grillé et de saumure.