Bruichladdich Port Charlotte 10 y.o. Heavily Peated Vol.50% Cl.70

Enfin, nous sommes ici pour la première version du whisky fortement tourbé Bruichladdich à Port Charlotte, 10 ans.

Une nouveauté des créateurs d'Octomore, un nouveau whisky très tourbé et délicieux!

Bruichladdich Port Charlotte, le single malt 10 ans, a été créé par le maître distillateur Jim McEwan pour montrer le caractère et le style élégant de Bruichladdich.

Et il a complètement réussi, à tel point qu'on ne peut pas comprendre la valeur et la qualité des whiskies tourbeux Bruichladdich si on n'a pas essayé le single malt de Port Charlotte depuis 10 ans.

Un single malt distillé en 2009 et vieilli pendant dix ans dans un mélange de fûts: 65% de fûts de premier remplissage contenant auparavant du whisky américain, 10% de remplissage de whisky américain et 25% de fûts de remplissage de vin français.

Ce mélange de barils utilisés pour le vieillissement adoucit et structure bien le port Charlotte de Bruichladdich 10 ans qui malgré une gradation de 50 degrés et un pipi de 40 ppm conquiert la première gorgée.

Ce single malt a été produit exclusivement avec de l'orge des variétés Optic et Oxibridge de l'île d'Islay.

Ce single malt de l’île d’Islay se prête bien à une gorgée, une soirée relaxante et méditative.

Equipé d'un élégant tube noir, c'est un cadeau toujours apprécié et la première sortie est très recherchée par les collectionneurs.

Notes de dégustation:

Couleur: Or intense.

Arôme: Au nez, nous sommes accueillis par des notes enveloppantes de tourbe marine, de caramel salé, de citron et de gingembre avec des notes d'algues, d'ananas et d'herbe sèche.

Bouche: La bouche est corsée, grasse et assez équilibrée. Les notes de tourbe marine mêlées d'agrumes, de crème pâtissière et de noix de coco se mêlent à des notes de sable, de réglisse et de poivre.

Finale: Notes longues et sèches, notes épicées, gingembre, vanille, pain grillé et bien sûr l'inévitable fumée de tourbe marine.

Pour un accord avec le port Charlotte de Bruichladdich 10 ans, nous recommandons le porc floral et intense Drew Estate Undercrown Flying pig.